花卉的需求在逐年遞增,花卉養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展在于品質(zhì)的提升;ɑ芄喔人吹馁|(zhì)量從源頭上決定了花卉的種植效果。目前可用的殺菌技術(shù)主要有熱處理、臭氧處理、紫外線輻射、緩速砂濾法、膜過濾法、離子殺菌法等。
(1)灌溉水凈化采用熱處理
把灌溉水經(jīng)過95℃的熱交換,時(shí)間保證30秒以上。水PH值降到4.5以下進(jìn)行熱交換,送入熱交換器。降低PH值是為了避免鈣質(zhì)累積在熱交換器上。交換器的管壁材料以不銹鋼或鈦合金為主。加熱能源以天然氣為例,ÿ立方米熱水約需要2-4m³的天然氣。在花卉生產(chǎn)大國(guó)荷蘭,這種技術(shù)是花卉種植水源進(jìn)行殺菌的主要途徑。
(2)應(yīng)用臭氧處理方法改善灌溉水
具有三個(gè)氧分子的臭氧對(duì)細(xì)胞膜有很強(qiáng)的氧化能力。在密閉空間內(nèi),ÿ十克臭氧可處理一立方米體檢的灌溉水。應(yīng)用前水源的pH值要低于4.0,處理后放置一小時(shí)才能用于灌溉。水要通過炭質(zhì)過濾以避免臭氧逸入溫室內(nèi)或停留在水中產(chǎn)生毒性。
(3)紫外線除菌處理方法
這是最常見和可靠的處理方法,主要是使水流通過紫外光照射,其劑量為100~300ml/cm²。
(4)緩慢砂濾法
這種方法在許多國(guó)家用以過濾飲用水。研究結(jié)果顯示,用0.35~0.5mm的細(xì)砂可濾除真菌,對(duì)細(xì)菌的濾除率為95%~99%。濾菌作業(yè)緩慢是這種技術(shù)的主要問題,對(duì)病毒則無法濾除。
(5)膜過濾法
該方法是利用孔徑極小的過濾隔膜,用以隔除真菌、細(xì)菌或線蟲的進(jìn)入,使用的孔徑0.05~0.25μm。主要的應(yīng)用問題在于孔徑容易阻塞。
(6)離子殺菌法
這項(xiàng)技術(shù)目前還停留在研究階段,主要的問題在于完成殺菌的灌溉水不容易去除殘留離子,對(duì)植物產(chǎn)生毒害。
在荷蘭以及北美地區(qū),溫室花卉灌溉水的殺菌主要以熱處理、臭氧處理與紫外光殺菌三種方式為主。在選擇灌溉水殺菌方式和設(shè)備的時(shí)候,應(yīng)考慮花卉與病原的關(guān)系,從設(shè)計(jì)上考慮水源的供應(yīng)、儲(chǔ)存,同時(shí),使用成本也是決定性的因素。如花卉對(duì)病原有抗性,則不需徹底殺菌以降低成本。