2024年2月4日，山東大學(xué)西海漁實(shí)踐團(tuán)對“新疆海鮮”開展了實(shí)地調(diào)研工作。

　　圖片來源：中國新聞網(wǎng) 尼勒克縣委宣傳部供圖

　　團(tuán)隊(duì)調(diào)研考察得知，新疆億萬年前曾是汪洋大海，被稱之為塔里木海盆。由于地殼的不斷運(yùn)動、海陸變遷，形成了大規(guī)模的鹽堿地。所以新疆的很多地方的土地鹽堿度比較高，還有地表鹽湖的水質(zhì)也與海水的水質(zhì)十分接近，這為打造“內(nèi)陸海鮮”養(yǎng)殖場提供了便利條件，加上天然的湖泊和天山山脈等，為“內(nèi)陸海洋”養(yǎng)殖提供了適合的土地和水源。人們可以通過海鮮馴化淡養(yǎng)或者技術(shù)手段調(diào)配出人工海水，將這里變成“內(nèi)陸海鮮”養(yǎng)殖基地。

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　　新疆海鮮有什么特別之處呢?

　　在日本核污水排放后，人們對食品安全的關(guān)注度上升。內(nèi)陸?zhàn)B殖的海鮮，污染少，對內(nèi)陸的朋友來說，無疑是多了一種選擇，成本也相對更低。但另一方面，高原湖泊養(yǎng)殖海產(chǎn)蘇格蘭早已試驗(yàn)過，用湖泊養(yǎng)殖水產(chǎn)，一定要科學(xué)地控制放養(yǎng)密度，過高密度的放養(yǎng)，必然伴隨著抗生素類藥物的過量投放，水產(chǎn)質(zhì)量就會大幅下降，蘇格蘭的湖養(yǎng)三文魚就曾一度因藥物殘留超標(biāo)而聲譽(yù)受損，因此要獲得可持續(xù)性的發(fā)展，建立長治久安的可控監(jiān)管及科學(xué)養(yǎng)殖制度標(biāo)準(zhǔn)才是當(dāng)務(wù)之急。

　　文/西海漁實(shí)踐團(tuán)

　　圖/西海漁實(shí)踐團(tuán)