為進(jìn)一步了解新疆海鮮的發(fā)展現(xiàn)狀及潛力，山東大學(xué)西海漁實踐團(tuán)于2024年2月10日，繼續(xù)對新疆海鮮進(jìn)行第二階段的調(diào)研工作。
在線下調(diào)研前，團(tuán)隊成員查閱相關(guān)文獻(xiàn)，搜集各方有關(guān)資料，經(jīng)過詳實的討論，決定線下調(diào)研的主要對象及采訪的主要問題，以確保線下調(diào)研的正常開展。線下調(diào)研時，團(tuán)隊成員對新疆海鮮銷售商及不同年紀(jì)、職業(yè)的新疆海鮮顧客或潛在顧客進(jìn)行采訪，通過“您對新疆海鮮是否了解?”，“對新疆海鮮的發(fā)展?jié)摿δ趺纯?”，以及“您能接受的價格范圍是多少?”等較具代表性的問題，深入探究新疆海鮮的影響力、知名度，新疆海鮮的發(fā)展優(yōu)勢及限制等問題。以期為新疆漁業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
團(tuán)隊成員了解到，大多數(shù)受訪者是從短視頻、新聞聯(lián)播等渠道了解到新疆海鮮的，但只有較少部分的人對新疆海鮮有較深入的了解;受訪者對新疆海鮮的價格接受度與傳統(tǒng)海鮮相比浮動不大;大多數(shù)受訪者認(rèn)為新疆海鮮發(fā)展具有一定潛力，主要得益于物流業(yè)及保鮮技術(shù)的發(fā)展，以及人們?nèi)諠u提高的生活水平等。此外，新疆海鮮還可有效輻射周邊內(nèi)陸地區(qū)，解決沿海海鮮輸入內(nèi)陸時成本高、時間長及新鮮度下降等問題。
文/西海漁實踐團(tuán)
圖/西海漁實踐團(tuán)
