夏季,在魚臺的每一個地方,彌漫的上空到處氤氳著小龍蝦的麻辣香味,隨意走進(jìn)一個地?cái)偦蝻埖甓寄芷穱L到龍蝦的味道。親朋好友相聚一桌,一大盆龍蝦上桌,頓時氣氛就如同龍蝦的顏色一樣紅火起來了,人人臉上泛起了紅光。拿起一只龍蝦來,全身紅得耀眼;花椒、大料、芝麻的馨香只往鼻子里鉆;剝開蝦殼嘗一口,那種火一般的麻辣和濃郁的鮮香瞬間浸滿全身,直達(dá)每一個毛孔。就著一瓶啤酒,人的每一根神經(jīng)都興奮起來,相互之間的情感就決堤而出了。天南海北,魚臺人吃龍蝦吃出了門道,養(yǎng)龍蝦也養(yǎng)出了經(jīng)驗(yàn),有水就有魚的魚臺縣,有魚也就有了龍蝦。近年來,魚臺縣改變以往傳統(tǒng)單一的農(nóng)作物種植模式,采取稻蝦、藕蝦共作的綠色生態(tài)種養(yǎng)模式,發(fā)展生態(tài)漁業(yè)。把休閑垂釣、生態(tài)旅游于一體,實(shí)現(xiàn)了特色化養(yǎng)殖,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,從良種選育、苗種繁殖,餐飲服務(wù),節(jié)慶文化等于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展十分完整。
圖為魚臺龍蝦的檢驗(yàn)報(bào)告
正如龍蝦火熱的顏色一樣,魚臺人是熱情的。舊城里村的一位村民聽說調(diào)研小組是進(jìn)行“三下鄉(xiāng)”活動的大學(xué)生,熱情的向調(diào)研隊(duì)敘述了這幾年村子的變化情況“大家可以承包魚塘,我現(xiàn)在是村里的養(yǎng)殖大戶,這幾年新的路建起來了,向外運(yùn)輸更加方便,自然而然價(jià)格也就上去了!”因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),形成綠色安全、優(yōu)質(zhì)高效的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系,為農(nóng)民持續(xù)增收提供堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)支撐。使人民熱愛鄉(xiāng)村,從鄉(xiāng)村發(fā)展中獲得滿足感。聚焦群眾所盼,讓廣大農(nóng)民在鄉(xiāng)村振興中更有獲得感、幸福感。
圖為實(shí)踐團(tuán)對村民進(jìn)行采訪
短短幾年時間,魚臺龍蝦在全國內(nèi)打出來名聲。根據(jù)資料記載,自20世紀(jì)70年代,魚臺區(qū)域內(nèi)的所有湖泊、河流、溝渠、坑塘等自然水域均有小龍蝦分布。只不過,當(dāng)時的小龍蝦還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有今天的“身價(jià)”,即便被釣上來,也常常“淪落”為孩童的玩具。2018年,魚臺縣打造“魚臺生態(tài)龍蝦”品牌,在稻田、荷塘中養(yǎng)殖小龍蝦,是魚臺小龍蝦養(yǎng)殖的重要特點(diǎn),在洼地實(shí)行“藕蝦共作”、“稻蝦共作”模式,魚臺龍蝦的發(fā)展同時注重商標(biāo)意識,魚臺縣成立龍蝦協(xié)會對“魚臺龍蝦”這一地理標(biāo)志證明商標(biāo)加以監(jiān)督管理。同時魚臺縣出臺扶持政策,鼓勵餐飲、加工企業(yè)發(fā)展,拉長龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈條。根據(jù)村民介紹道“以前只種水稻收入低,好多人干脆不種地直接打工去了,在村里經(jīng)?梢钥匆姀U棄的水塘,F(xiàn)在種稻、種藕、還能養(yǎng)蝦,收入明顯提高,越來越多的回到村里來了。”圖為實(shí)踐團(tuán)在參觀漁業(yè)養(yǎng)殖
千泉匯聚,大河滔滔;百花齊放,春色滿園。依水養(yǎng)魚合作社理事長李丙科與實(shí)踐團(tuán)成員相見時,脫口而出“我發(fā)展?jié)O業(yè)的年歲要比你們都大,但是未來掌握在你們青年手里。”鄉(xiāng)村發(fā)展、漁業(yè)未來的潛力,在青年學(xué)子手中,要廣聚天下英才而用之,做到人盡其才,才盡其用,形成推動鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大合力。在此號召下,眾多青年從繁華的大城市學(xué)成歸來,躬身土地。將專業(yè)知識運(yùn)用到魚臺龍蝦的養(yǎng)殖中去。推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施,我們既需要科技人才、管理人才的培養(yǎng),也需要能工巧匠,鄉(xiāng)土藝術(shù)家的挖掘;既需要有號召力的帶頭人,有行動力的追夢人,也需要善經(jīng)營的“農(nóng)創(chuàng)客”、懂技術(shù)的“田秀才”。
圖為李丙科向?qū)嵺`團(tuán)介紹養(yǎng)殖模式
產(chǎn)業(yè)欣欣向榮,鄉(xiāng)村美美與共,生活蒸蒸日上,治理井井有條。這是實(shí)踐團(tuán)在魚臺縣的感受。作為大學(xué)生,我們更應(yīng)該到祖國需要的地方去,到人民需要的地方去。堅(jiān)守初心,牢記使命,廣大青年學(xué)生應(yīng)有大作為,大抱負(fù),在社會課堂中“受教育、長才干、做貢獻(xiàn)”。
圖為實(shí)踐團(tuán)在依水養(yǎng)魚專業(yè)合作社前合照