“竹聚緣”--竹筍收購(gòu)、加工和銷(xiāo)售一條龍服務(wù)
2023年7月16日，為了解桃江縣筍竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，湘潭理工學(xué)院騏驥隊(duì)前往益陽(yáng)市桃江縣馬跡塘鎮(zhèn)大塘坪村“竹聚緣”進(jìn)行鄉(xiāng)村振興企業(yè)調(diào)研。
桃江竹筍產(chǎn)自中國(guó)十大竹鄉(xiāng)之一的美人窩湖南桃江，獨(dú)特的氣候與土壤條件孕育著115萬(wàn)畝楠竹林。“桃江竹筍”在2015年由桃江縣竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)向國(guó)家工商總局申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，桃江縣馬跡塘鎮(zhèn)擁有竹林12萬(wàn)畝，其中有一家專(zhuān)事竹筍收購(gòu)、加工和銷(xiāo)售的企業(yè)--竹緣林科開(kāi)發(fā)有限公司，公司成立于2013年，憑借天然綠色的產(chǎn)品和誠(chéng)信優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在竹筍市場(chǎng)迅速嶄露頭角并贏得了消費(fèi)者的親睞。
2013年肖學(xué)文先生創(chuàng)立了桃江縣竹緣林科開(kāi)發(fā)有限公司，幫助馬塘鎮(zhèn)的竹農(nóng)催生出致富竹鄉(xiāng)的新枝。開(kāi)展竹筍收購(gòu)、加工和銷(xiāo)售一條龍服務(wù)，從承包竹林試點(diǎn)培育筍竹兩用林，到聘請(qǐng)福建林科專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，竹緣林科采取“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。隨著竹緣林科的筍竹培育技術(shù)的成熟，竹林產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)“帶”著自家的竹山參與進(jìn)來(lái)。
走過(guò)艱難的起步和發(fā)展，竹緣林科現(xiàn)已成為桃江縣最大的竹筍加工企業(yè)。
竹子是桃花江人傳統(tǒng)的財(cái)富和文化傳承，自家基地培育出的天然、綠色的桃江竹筍，是竹緣林科的最佳原料。竹聚緣加工所需要的原材料主要是從個(gè)體戶(hù)手上進(jìn)行批量收購(gòu)。竹筍產(chǎn)業(yè)是一個(gè)能致富的產(chǎn)業(yè)，已有越來(lái)越多的竹農(nóng)們加入到竹筍行業(yè)中，靠著山里的楠竹賺錢(qián)發(fā)財(cái)致富。過(guò)去竹林經(jīng)濟(jì)效益低，一畝收入才200來(lái)元，但是現(xiàn)在已經(jīng)提高到2000多元，平均每戶(hù)農(nóng)戶(hù)年收入增收5萬(wàn)余元。
而加工更是一門(mén)技術(shù)活。他們力致于將竹筍的利用做到極致，筍的各個(gè)部分對(duì)于他們來(lái)說(shuō)都是一塊“寶物”。在物盡其用的同時(shí)，也更加注重著產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。竹筍的加工主要分為多種，其中有一種為“壓榨”，先對(duì)原材料進(jìn)行切割，根據(jù)產(chǎn)品對(duì)不同可以將其切為塊狀也可以是絲狀，切完之后需對(duì)其進(jìn)行壓榨，去除水分使其保鮮更久，再進(jìn)行真空殺菌，在經(jīng)過(guò)冷卻袋。最后進(jìn)行風(fēng)干，這樣制作出來(lái)的竹筍可以在常溫下保存九個(gè)月。
竹產(chǎn)品有多種銷(xiāo)售渠道，比如現(xiàn)在很熱門(mén)的直播帶貨，淘寶、阿里巴巴等購(gòu)物app進(jìn)行線(xiàn)上銷(xiāo)售，或者也可銷(xiāo)售到餐館飯店.因其清脆的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而受到眾多客戶(hù)喜愛(ài)。竹聚緣的一條龍服務(wù)方式極大地推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
“竹聚緣”竹筍的示范效應(yīng)，也帶動(dòng)了不少居民和企業(yè)從事竹筍生產(chǎn)和加工。桃江現(xiàn)已把竹產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)特色富民重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加快竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》等一系列文件，鼓勵(lì)竹農(nóng)進(jìn)行竹林低改，培育筍竹兩用林，增加收入。目前，馬跡塘竹筍專(zhuān)業(yè)合作社是桃江縣最大的竹筍專(zhuān)業(yè)合作社，擁有竹筍基地7048畝，吸納本地貧困戶(hù)184戶(hù)。靠山吃“筍”，成為桃江山區(qū)人民脫貧致富奔富小康的希望之路。2015年，馬跡塘鎮(zhèn)被益陽(yáng)市林業(yè)局定位全市竹筍產(chǎn)業(yè)建設(shè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2016年，“竹聚緣”烤筍尖產(chǎn)品榮獲2016中國(guó)中部(湖南)農(nóng)博會(huì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)金獎(jiǎng)，成為桃江縣竹筍產(chǎn)品斬獲的第一一個(gè)金獎(jiǎng)。2017年，“竹聚緣”獲得央視展播品牌，竹緣林科公司先后受邀參加2017年桃江竹筍節(jié)，第九屆國(guó)際竹文化節(jié)，被評(píng)為國(guó)際竹制品交易博覽會(huì)十佳竹龍頭企業(yè)。2019年3月，竹緣林科公司榮獲國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)示范基地的稱(chēng)號(hào)。2019年3月，公司被認(rèn)定為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)。2019年9月，“竹聚緣”牌桃江竹筍獲得省綠色食品協(xié)會(huì)“我最喜愛(ài)的綠色食品”稱(chēng)號(hào)。
