我們通過采訪當(dāng)?shù)厣啼佭\(yùn)營者、果農(nóng)、游客，從而了解陳皮作為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)如何推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以此作為經(jīng)典案例為其他地區(qū)發(fā)展地域特色、助力鄉(xiāng)村振興提供參考。
推進(jìn)產(chǎn)品多元化，延長產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)才能興旺
我們約談了陳皮村的前運(yùn)營總監(jiān)許先生，現(xiàn)于陳皮村經(jīng)營“圓舍”這一商鋪。在訪談中我們了解到，許先生已經(jīng)從事陳皮行業(yè)近10年，對(duì)陳皮村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展頗有經(jīng)驗(yàn)。
許先生向我們分享了新會(huì)陳皮的發(fā)展史。許先生說，上世紀(jì)九十年代新會(huì)的柑果種植面積小，陳皮知名度低，直至2013年創(chuàng)建三產(chǎn)融合陳皮村交易市場(chǎng)，新會(huì)陳皮的品牌知名度才開始增長，走出了廣東省，走向全國，甚至走向世界。
許先生談到，除了銷售陳皮成品外，他還開辟幫顧客預(yù)訂果園、加工、倉儲(chǔ)等服務(wù)，支持陳皮產(chǎn)品多元化。許先生向我們分享了他加入一些職業(yè)農(nóng)民協(xié)會(huì)的事情，在協(xié)會(huì)中他會(huì)進(jìn)行資源共享，幫助農(nóng)民提升種植經(jīng)驗(yàn)。
在與許先生的訪談中，我們能感受到陳皮村“產(chǎn)業(yè)品牌+鄉(xiāng)村品牌”的發(fā)展模式很好地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，為想要發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村提供了很好的經(jīng)驗(yàn)借鑒。
政府提供平臺(tái)，做好保障，留住家鄉(xiāng)情懷人
同時(shí)，我們也采訪了其他的入駐陳皮村的陳皮商家。當(dāng)談到從事陳皮產(chǎn)業(yè)的初心時(shí)，他們表示，一方面認(rèn)為陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景好，可以致富，同時(shí)地方政府、黨支部以及陳皮協(xié)會(huì)都會(huì)幫助陳皮從業(yè)者，有補(bǔ)貼，對(duì)土特產(chǎn)進(jìn)行地域保護(hù)，提供可溯源平臺(tái)給商家、農(nóng)戶使用，待遇十分好；另一方面，是他們對(duì)家鄉(xiāng)的情懷，希望可以做自己家鄉(xiāng)產(chǎn)品，留在家鄉(xiāng)。
為更加了解陳皮產(chǎn)業(yè)，我們對(duì)銷售陳皮的新會(huì)柑果農(nóng)也進(jìn)行了采訪。果農(nóng)表示，從業(yè)兩年來家庭收入確實(shí)增加，陳皮村這個(gè)平臺(tái)會(huì)給予果農(nóng)種植指導(dǎo)，幫助加工處理等服務(wù)。
通過訪談，我們深深感受到，政府提供平臺(tái)等一系列措施，不僅做好了陳皮產(chǎn)業(yè)的保障，也留住了許許多多的家鄉(xiāng)情懷人。
打好“特色牌”，豐富陳皮周邊產(chǎn)業(yè)
新會(huì)是一個(gè)天然招牌，這里有得天獨(dú)厚的地理位置和氣候環(huán)境，非常適合旅游。陳皮的功效和其獨(dú)特的果香味，吸引了許多人前來購買。
我們對(duì)前來購買陳皮產(chǎn)品的游客進(jìn)行了采訪。在采訪中，許多游客表示，除了購買新會(huì)陳皮外，還會(huì)經(jīng)常購買陳皮周邊產(chǎn)品，比如罐裝陳皮糖水，陳皮零食等。江門人很喜歡用陳皮煲糖水，游客希望陳皮糖水罐頭方面的新產(chǎn)品能夠推廣起來，讓不同地區(qū)的人也可以吃到陳皮糖水。
由此可見，陳皮不管是賣點(diǎn)、香味還是功效，口碑都非常好。如果能增加陳皮周邊產(chǎn)業(yè)，使陳皮更加普及人們的生活，陳皮產(chǎn)業(yè)將得到大大地發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要秘訣。新會(huì)陳皮村，用實(shí)踐案例證明如何將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代商業(yè)模式有機(jī)銜接，為鄉(xiāng)村振興提供“陳皮方案”。
