中國青年網(wǎng)日照7月18日電(通訊員 孫嘉桐)在蔚藍(lán)浩瀚的海洋深處，蘊(yùn)藏著無數(shù)寶貴的資源，這些資源不僅滋養(yǎng)了萬物，更成為人類探索與利用的重要對象。隨著科技的進(jìn)步和人們健康意識的提升，海洋食品作為一種健康、營養(yǎng)的選擇，正逐漸走進(jìn)千家萬戶。為了深入了解海洋食品產(chǎn)業(yè)的魅力，2024年7月19日曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院耕海牧漁實(shí)踐隊(duì)踏上了前往榮成市海之寶有限公司的參觀之旅，就海洋食品的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)流程展開實(shí)地調(diào)研，并進(jìn)一步了解海洋生態(tài)對于海洋食品安全、可持續(xù)性及多樣性的重要作用。

綠色環(huán)境，促進(jìn)高效健康生產(chǎn)

海之寶海洋科技有限公司，作為一家專業(yè)從事海藻高效生態(tài)養(yǎng)殖及精深加工的高新技術(shù)企業(yè)，自2008年成立以來，便以卓越的品質(zhì)和創(chuàng)新的技術(shù)贏得了市場的廣泛認(rèn)可。實(shí)踐隊(duì)員們了解到公司坐落于風(fēng)景秀麗的榮成市，擁有5條具備國際一流標(biāo)準(zhǔn)的海帶食品加工流水線，年加工處理海帶鮮菜7萬噸，生產(chǎn)海帶功能性食品3.5萬噸，是名副其實(shí)的海洋食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍者。在參觀過程中，實(shí)踐隊(duì)員們發(fā)現(xiàn)該公司的廠區(qū)環(huán)境整潔有序，生產(chǎn)設(shè)施十分現(xiàn)代化，不僅注重生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，還非常關(guān)注員工的工作環(huán)境和身心健康。這種以人為本的企業(yè)文化，讓實(shí)踐隊(duì)員們對海之寶有了初步的好感。工作人員說：“我們?nèi)粘６紩�對車間的衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期檢查和評估，不斷優(yōu)化衛(wèi)生管理的流程。”嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度，科學(xué)的布局與規(guī)劃，以及持續(xù)的監(jiān)督與改進(jìn)，使海之寶成功打造了一個(gè)整潔安全的工作環(huán)境，為企業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展提供了有力保障。

　　圖為海之寶海洋科技公司環(huán)境。中國青年網(wǎng)通訊員 周鈺晴 供圖

瀚海食韻，揭秘海產(chǎn)誕生之旅

實(shí)踐隊(duì)員們來到榮成市海之寶有限公司，在工作人員的熱情接待下，準(zhǔn)備深入這片海洋食品的王國。來到原料處理區(qū)，實(shí)踐隊(duì)員們發(fā)現(xiàn)這里堆放著許多從大海中捕撈上來的新鮮海帶。“海之寶對原料的選擇極為嚴(yán)格，只有品質(zhì)上乘，無污染的海帶才能進(jìn)入生產(chǎn)線。每一片海帶都經(jīng)過精心挑選和清洗，以確保從源頭上保證產(chǎn)品的品質(zhì)”，工作人員為我們講解到。原料處理過后，海帶便來到了精細(xì)加工區(qū)。在現(xiàn)代化的生產(chǎn)線上，海帶被切割成不同的形狀和大小，以滿足不同產(chǎn)品的需求。無論是作為即食產(chǎn)品的海帶絲，還是用于調(diào)味品的海帶粉，每一道工序都精益求精，力求將海帶的鮮美與營養(yǎng)完美保留。在參觀過程中，實(shí)踐隊(duì)員們還留意到了海之寶的創(chuàng)新研發(fā)中心。這些科研人員與技術(shù)專家通過不斷的研究與實(shí)驗(yàn)，將海帶的營養(yǎng)價(jià)值與現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣相結(jié)合，推出的產(chǎn)品皆受市場歡迎。這些產(chǎn)品不僅豐富了海洋食品的種類與口味，也提升了整個(gè)行業(yè)的競爭力。

圖為海之寶各類產(chǎn)品。中國青年網(wǎng)通訊員 周鈺晴 供圖

生態(tài)餐桌，對話創(chuàng)新理念

參觀結(jié)束后，實(shí)踐隊(duì)員與海之寶的管理層和研發(fā)人員進(jìn)行了深入的交流。“我們公司秉承著可持續(xù)發(fā)展的理念，因?yàn)楹Ｑ筚Y源有限嘛，所以注重資源的節(jié)約和環(huán)境的保護(hù)，非常的重要”，工作人員說到。海之寶公司引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，這樣可以提高資源利用率和生產(chǎn)效率。同時(shí)加強(qiáng)廢棄物的處理和回收利用，減少對環(huán)境的污染。這種綠色發(fā)展的理念，不僅贏得了市場的認(rèn)可和支持，也為整個(gè)海洋食品產(chǎn)業(yè)樹立了榜樣。在采訪過程中，實(shí)踐隊(duì)員們還了解到他們不僅注重產(chǎn)品的品質(zhì)和創(chuàng)新，也積極推動(dòng)海洋文化的傳播，讓更多的人了解海洋，熱愛海洋，讓海洋食品成為連接人與海洋的橋梁。在產(chǎn)品研發(fā)方面，海之寶注重市場需求和消費(fèi)者偏好的變化。他們通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，準(zhǔn)確把握市場趨勢和消費(fèi)者需求，不斷推出符合市場需求的新產(chǎn)品。同時(shí)，公司還注重產(chǎn)品的品質(zhì)控制和食品安全管理，確保每一款產(chǎn)品都能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者期望。

圖為實(shí)踐隊(duì)員對話工作人員。中國青年網(wǎng)通訊員 周鈺晴 供圖

通過這次參觀海之寶有限公司的社會實(shí)踐活動(dòng)，我們不僅深入了解了海洋食品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，還深刻感受到了科技創(chuàng)新和市場拓展對于企業(yè)發(fā)展的重要性。同時(shí)我們也對海洋食品產(chǎn)業(yè)的未來之路有了更加清晰的認(rèn)識和思考。之后，耕海牧漁實(shí)踐隊(duì)將繼續(xù)走訪調(diào)查，為海洋產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量。

圖為實(shí)踐隊(duì)員中國青年網(wǎng)通訊員 周鈺晴 供圖