中國青年網日照2月20日電（通訊員 劉欣然）一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱，在這個資源日益緊張的時代，食物浪費現象日益嚴重且成為了我們不可忽視的問題。同時，隨著人們對健康食品的需求增加，海洋藍色食品和大棚種植逐漸受到關注并為我們提供了可持續(xù)解決的方案。因此曲阜師范大學地理與旅游學院“耕海牧漁”實踐隊通過學習海洋藍色食物和食物浪費現狀的影響，奠定理論基礎，并在沿海地區(qū)展開相關調查。
圖為實踐隊理論學習會。中國青年網通訊員 林迪迪 供圖
糧食是我們的生命基石，每一粒都凝聚著農民的辛勤汗水。然而，我們卻經常在不經意間浪費著大量的糧食：在學校食堂里，經常會看到同學們把吃不完的飯菜倒掉；在餐廳里，人們?yōu)榱酥v究排場，點了很多菜卻吃不完。這些浪費行為不僅造成了資源的浪費，也對環(huán)境造成了很大的壓力。
因此，為加大宣傳力度，樹立公民們節(jié)約糧食、反對浪費的意識，讓公民清楚的認識到反對浪費是每個公民的責任與義務，形成勤儉用餐、理性消費的新風尚，2024年2月18日部分實踐隊員們來到山東省威海市教育機構開展主題宣講以及開展“拒絕鋪張，健康飲食”主題繪畫活動。隊員們首先給同學們上了一堂豐富而又有深度的愛糧節(jié)糧課。在課堂上，隊員們?yōu)橥瑢W們介紹了我國糧食的危機形勢，糧食安全的重要性以及全球消費形勢對我國糧食安全產生的重大影響，倡導同學們提高思想意識，抵制糧食浪費，從小事做起，保護糧食安全，同學們對此表示在今后生活中要做好表率，切實開展糧食保護行動。
圖為實踐隊員與威海同學合影。中國青年網通訊員 周鈺晴 供圖
2月19日，部分實踐隊員在山東東營也同步展開宣講活動，實踐隊員深入課堂，推動移風易俗文明實踐活動，倡導新時代美德健康方式。在課堂上，隊員們向學生們介紹了“大食物觀”和藍色食物的種類、范圍、分布狀況及藍色食物對水資源、土地資源、氣候環(huán)境等方面的影響。此外，隊員們向同學們講述了古往今來勤儉節(jié)約的故事，讓他們從故事中得到啟示，從同學們的踴躍發(fā)言和積極的互動中，能夠看出同學們對抵制不良風氣的贊同和推動人們共同建設新時代美德的決心。通過在學校開展主題宣講，實踐隊員們對“厲行節(jié)約，反對浪費”有了新的認識，同學們也認識到了糧食來之不易，要在生活中愛糧就節(jié)糧。隊員們也將通過自身的努力與行動，將新風尚傳遞到更多的人，共同建設一個美麗的社會。
圖為實踐隊員向同學們宣講。中國青年網通訊員 趙昌遠 供圖
為進一步為食物浪費行為獻出綿薄之力，認識到食物的來之不易，了解農業(yè)大棚在鄉(xiāng)村發(fā)展方面的落實情況及其發(fā)展歷程，了解村民經濟收入的構成以及變化情況，2024年2月14日到16日，在提前與村民取得聯(lián)系后，實踐隊員們走訪來到五蓮縣高澤街道新村的農業(yè)大棚。在當地村民熱情的帶領與講解下，隊員們對農業(yè)大棚有了初步的了解。通過對大棚種植戶的采訪，也了解到了他們對大食物觀不同的了解程度，有相當一部分種植戶因文化水平有限，對大食物觀沒有清晰的認知。因此實踐隊員借此機會也向他們深入解釋了大食物觀的概念及其深遠影響。此外，實踐隊員還了解到，當地的大棚分為很多區(qū)域，包括草莓種植區(qū)，番茄種植區(qū)以及葡萄種植區(qū)等，因此吸引了大批游客來此采摘，再給種植戶帶來額外收入的同時，游客們也感受到了采摘的樂趣、體味到農產品的來之不易。
在明確的區(qū)域劃分的前提下，各個種植區(qū)都配備人員定期檢查，種植也開展的井井有條。同時，隊員們注意到，科技對現在農業(yè)的影響肉眼可見。大棚滴灌，電動卷簾等新科技的應用，為農業(yè)開展提供了巨大便利，提高了種植效率，同時也減輕了勞動力，利用更加科學的方式開展農業(yè)。通過對大棚產業(yè)的考察，實踐隊員們切身感受到了鄉(xiāng)村經濟的逐步振興以及多樣化發(fā)展。在與當地村民的交流中，村民們的幸福感溢于言表。
圖為實踐隊員參觀大棚。中國青年網通訊員 李國彤 供圖
隊員們通過實地考察、調研和交流等形式，深入了解了大棚作物的種植、養(yǎng)殖和加工過程，宣傳了節(jié)約糧食、反對浪費的實踐精神。他們與當地農民、在校學生進行了交流互動，了解到大食物觀及厲行節(jié)儉在保障國家糧食安全、促進可持續(xù)發(fā)展等方面的重要作用。本次社會實踐活動不僅為隊員們提供了一個深入了解大食物觀的機會，也促進了他們對食品領域的關注和思考。相信在大家的共同努力下，能夠實現大食物觀的目標，為人類的健康和福祉作出貢獻。
