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傳非遺之經(jīng)典,探鹽韻之生機(jī)

  非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種生活的文化表現(xiàn),是人類創(chuàng)造的文化和智慧的結(jié)晶,是文化多樣性的重要組成部分。壽光鹵水制鹽技藝就是傳統(tǒng)非遺的代表之一,充分體現(xiàn)了勞動人民智慧的結(jié)晶。為保護(hù)非遺技藝發(fā)展,提升文化自信,曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“探非遺,拾古韻”實(shí)踐隊(duì)于1月23日來到山東省壽光市侯鎮(zhèn)岔河鹽場,探索學(xué)習(xí)傳統(tǒng)鹵水制鹽工藝,幫助古法制鹽煥發(fā)新的生命力。
  實(shí)踐隊(duì)員一踏上這片灘涂,便被凜冽的寒風(fēng)所吹拂,通過走訪調(diào)查,實(shí)踐隊(duì)員了解到當(dāng)?shù)刂汽}環(huán)境十分艱苦,冬季零下低溫,鹽業(yè)工人也需要在室外的灘涂上勞作。實(shí)踐隊(duì)員在于制鹽工人郭師傅的交談中,也能明顯感受到勞動人民的不易。制鹽每天都要面對著各種各樣的困難和挑戰(zhàn),從事繁重的體力勞動,從惡劣的工作環(huán)境到低廉的工資待遇,他們默默地承受著一切,為社會的進(jìn)步付出了巨大的代價(jià),促進(jìn)了壽光鹵水制鹽工業(yè)的繁榮和傳統(tǒng)非遺技藝的發(fā)展。
 圖為鹽坨近景。中國青年網(wǎng)通訊員 郭明靖 供圖
《中國鹽業(yè)志》中介紹:“世界制鹽莫先于中國,中國制鹽莫先于山東”,壽光位于豐富的地下鹵水帶,產(chǎn)鹽原料充足,從而造就了獨(dú)特的優(yōu)勢。當(dāng)我們談及壽光鹵水制鹽技藝,我們不僅僅是在討論一種制作鹽的方式,而是在探討一種歷史的積淀和人類智慧的結(jié)晶。這一技藝,從商、周時代起源,經(jīng)過漢代的演變,再到明代的改革,直至清康熙年間的最終定型,每一個階段都融入了無數(shù)人的心血與智慧。壽光鹵水制鹽技藝的整個發(fā)展歷程,無不體現(xiàn)出人類對于自然的敬畏與利用。每一次技術(shù)的革新,都是人類對于自然探索的深入與對生活需求的滿足。這種技藝不僅僅是一種物質(zhì)生產(chǎn)方式,更是一種人類精神的體現(xiàn),是人與自然和諧共生的最好例證。
 圖為鹽場全貌。中國青年網(wǎng)通訊員 郭明靖 供圖
  對于當(dāng)今時代來說,這一技藝不僅僅是歷史的遺產(chǎn),更是一種對生活的啟示。無論在何種情況下,只有深入了解并合理利用自然,才能實(shí)現(xiàn)與自然的和諧共生。同時,我們也應(yīng)珍視這種經(jīng)過千年積淀的技藝,因?yàn)樗粌H僅是物質(zhì)的產(chǎn)物,更是人類智慧與精神的結(jié)晶。
 
圖為鹽場附近宣傳標(biāo)志。中國青年網(wǎng)通訊員 郭明靖 供圖
  非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類文化遺產(chǎn)的重要組成部分,它承載著人類的歷史、文化和精神價(jià)值。保護(hù)和傳承非遺,就是保護(hù)和傳承人類文明的記憶和精神寄托。實(shí)踐隊(duì)員深刻意識到應(yīng)該尊重和珍惜非遺,努力傳承和發(fā)揚(yáng)非遺的精神價(jià)值和文化意義。然而,隨著社會的發(fā)展和全球化的推進(jìn),許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨著消失的危險(xiǎn)。過度商業(yè)開發(fā)、環(huán)境破壞和年輕一代的忽視等因素都威脅著非遺的生存,使得壽光鹵水制鹽技藝逐漸消亡。因此,有責(zé)任保護(hù)和傳承這些寶貴的文化遺產(chǎn),加強(qiáng)非遺的合理利用用宣傳教育,為壽光鹵水制鹽技藝培養(yǎng)更多繼承人,通過政策保護(hù)非遺傳承發(fā)展。
最后,每個人都應(yīng)該更加關(guān)注和尊重非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。通過參與非遺活動、學(xué)習(xí)非遺技藝、傳播非遺知識,以為非遺的保護(hù)和傳承做出自己的貢獻(xiàn)。只有這樣,我們才能確保這些寶貴的文化遺產(chǎn)得以傳承下去,并繼續(xù)為人類文明的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。(通訊員 郭明靖)
 
 

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