圖為丹鳳葡萄酒廠展館
在丹鳳縣文化館負(fù)責(zé)人張榮老師和縣婦聯(lián)干部李曉莉的引領(lǐng)下，實踐團(tuán)一行首先前往丹鳳葡萄酒莊進(jìn)行深入調(diào)研。酒莊負(fù)責(zé)人周總熱情接待了實踐團(tuán)，帶領(lǐng)大家參觀了葡萄酒制造工坊。在工坊內(nèi)，周總詳細(xì)介紹了從葡萄種植、采摘到發(fā)酵、包裝的每一個環(huán)節(jié)，幫助大家全面了解葡萄酒的制作工藝。他生動的講解讓實踐團(tuán)成員們對這一傳統(tǒng)工藝有了更深刻的認(rèn)識，尤其是釀造過程中對原材料的嚴(yán)格把控和對技術(shù)的不斷創(chuàng)新，彰顯了丹鳳葡萄酒的獨特魅力。
在調(diào)研過程中，實踐團(tuán)與酒莊管理層進(jìn)行了深入的交流，了解了酒莊的歷史發(fā)展、市場定位及未來規(guī)劃。周總分享了市場競爭應(yīng)對策略，以及在保持產(chǎn)品品質(zhì)與品牌形象方面所做的努力，強調(diào)了地方特色產(chǎn)業(yè)在推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要作用。他提到，丹鳳葡萄酒不僅僅是一種飲品，更是當(dāng)?shù)匚幕蜌v史的承載體，承載著丹鳳人民的智慧與辛勤勞動。
圖為負(fù)責(zé)人向?qū)嵺`團(tuán)介紹
參觀結(jié)束后，周總邀請大家品嘗丹鳳葡萄酒。在輕松愉快的氛圍中，周總詳細(xì)介紹了不同類型葡萄酒的獨特風(fēng)味和品鑒技巧，讓實踐團(tuán)成員們對葡萄酒的品鑒有了更直觀的體驗。大家在品嘗的過程中，激發(fā)了對丹鳳葡萄酒在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中作用的熱烈討論。周總指出，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，越來越多的游客紛紛前來品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗�，并贊譽丹鳳葡萄酒，推動了酒莊的繁榮發(fā)展，也為周邊農(nóng)民和商戶帶來了實實在在的收益。這一切都進(jìn)一步證明了地方特色產(chǎn)業(yè)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的深度融合。
圖為實踐團(tuán)成員品嘗葡萄酒
在隨后的交流中，實踐團(tuán)成員們積極分享了對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的見解，特別強調(diào)了女性在這一領(lǐng)域中不可或缺的重要角色。調(diào)研中，大家發(fā)現(xiàn)丹鳳葡萄酒莊的各個環(huán)節(jié)中都有女性從業(yè)者的身影，她們在釀造技藝、歷史解說和銷售等方面展現(xiàn)了卓越的能力，充分展現(xiàn)了酒莊為女性提供的豐富工作崗位與成長機會。許多女性不僅是釀酒的工匠，更是文化的傳播者，她們用自己的方式傳承著這一傳統(tǒng)技藝。
實踐團(tuán)成員一致認(rèn)為，女性在家庭和社區(qū)中扮演著重要的傳承者與推動者角色，丹鳳葡萄酒莊的成功正是這一理念的生動體現(xiàn)。通過此次調(diào)研活動，大家深刻領(lǐng)悟到女性在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與保護(hù)中的重要角色，并親眼目睹了當(dāng)?shù)卣蜕鐣鹘鐬橹С峙苑e極參與非遺工作所付出的努力。實踐團(tuán)成員表示，深感鼓舞，并決心為推動女性在非遺領(lǐng)域的更大發(fā)展貢獻(xiàn)力量。他們希望通過自己的努力，能夠為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承注入新的活力，助力女性在這一重要領(lǐng)域的進(jìn)一步發(fā)展與成就。
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