薪火相傳，醬香四溢
在這個快節(jié)奏的時代，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)如同璀璨的星辰，照亮著民族文化的長河。為了進一步探索非遺的魅力，保護傳承這一寶貴的文化遺產(chǎn)。7月8日14時，江西軟件職業(yè)技術(shù)大學(xué)“靈眸啟新旅，AI 煥鄉(xiāng)城”暑期社會實踐服務(wù)隊踏上了尋訪之旅，他們此行的目的地是揚子洲久鴻辣小子辣醬腐乳公司。
久鴻辣小子，一個名字中蘊含著濃郁地方特色與傳統(tǒng)文化氣息的企業(yè)，自成立以來便致力于將傳統(tǒng)辣醬腐乳工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，讓這一非遺項目煥發(fā)新的生機。實踐隊隊員們的到來，受到了公司陶經(jīng)理的熱烈歡迎。他親自帶領(lǐng)隊員們進入生產(chǎn)車間，一邊走一邊詳細講解著每一道工序、每一種原料的選擇與搭配，以及公司對于傳統(tǒng)工藝的堅守與創(chuàng)新
在生產(chǎn)車間里，隊員們親眼目睹了從原料篩選、發(fā)酵、腌制到成品包裝的整個過程。他們驚嘆于傳統(tǒng)工藝的精妙與復(fù)雜，更被久鴻辣小子對于品質(zhì)的執(zhí)著追求所打動。陶經(jīng)理告訴隊員們，公司自成立以來便秉持著“傳承非遺，匠心制作”的初心理念，致力于將最地道的味道、最純粹的文化傳遞給每一位消費者。
這次實地考察，不僅讓隊員們深入了解了非遺文化的內(nèi)涵與價值，更讓他們深刻感受到了企業(yè)家的社會責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。陶老板的一席話，仿佛為他們上了一堂生動的社會理論課。陶經(jīng)理強調(diào)，非遺文化的保護與傳承需要全社會的共同努力與關(guān)注，而企業(yè)作為其中的重要一環(huán)，更應(yīng)該承擔(dān)起應(yīng)有的責(zé)任與使命。
通過這次實踐活動，江西軟件職業(yè)技術(shù)大學(xué)的隊員們紛紛表示受益匪淺。他們不僅學(xué)到了許多關(guān)于非遺文化的知識，更被久鴻辣小子對于傳統(tǒng)文化的堅守與創(chuàng)新所感染。他們表示將把這次經(jīng)歷作為自己人生中的一筆寶貴財富，繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、積極實踐，為保護傳承非遺文化貢獻自己的力量。
久鴻辣小子，一個名字中蘊含著濃郁地方特色與傳統(tǒng)文化氣息的企業(yè)，自成立以來便致力于將傳統(tǒng)辣醬腐乳工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，讓這一非遺項目煥發(fā)新的生機。實踐隊隊員們的到來，受到了公司陶經(jīng)理的熱烈歡迎。他親自帶領(lǐng)隊員們進入生產(chǎn)車間，一邊走一邊詳細講解著每一道工序、每一種原料的選擇與搭配，以及公司對于傳統(tǒng)工藝的堅守與創(chuàng)新
在生產(chǎn)車間里，隊員們親眼目睹了從原料篩選、發(fā)酵、腌制到成品包裝的整個過程。他們驚嘆于傳統(tǒng)工藝的精妙與復(fù)雜，更被久鴻辣小子對于品質(zhì)的執(zhí)著追求所打動。陶經(jīng)理告訴隊員們，公司自成立以來便秉持著“傳承非遺，匠心制作”的初心理念，致力于將最地道的味道、最純粹的文化傳遞給每一位消費者。
這次實地考察，不僅讓隊員們深入了解了非遺文化的內(nèi)涵與價值，更讓他們深刻感受到了企業(yè)家的社會責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。陶老板的一席話，仿佛為他們上了一堂生動的社會理論課。陶經(jīng)理強調(diào)，非遺文化的保護與傳承需要全社會的共同努力與關(guān)注，而企業(yè)作為其中的重要一環(huán)，更應(yīng)該承擔(dān)起應(yīng)有的責(zé)任與使命。
通過這次實踐活動，江西軟件職業(yè)技術(shù)大學(xué)的隊員們紛紛表示受益匪淺。他們不僅學(xué)到了許多關(guān)于非遺文化的知識，更被久鴻辣小子對于傳統(tǒng)文化的堅守與創(chuàng)新所感染。他們表示將把這次經(jīng)歷作為自己人生中的一筆寶貴財富，繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、積極實踐，為保護傳承非遺文化貢獻自己的力量。
