在濟(jì)南市阿拉木汗餐廳的調(diào)研過(guò)程中，實(shí)踐隊(duì)的隊(duì)員們調(diào)研少數(shù)民族豐富的文化底蘊(yùn)，了解維吾爾族餐廳提供的獨(dú)特文化體驗(yàn)及傳統(tǒng)美食，體會(huì)餐廳得以傳承百年的烹飪技藝。實(shí)踐隊(duì)成員有幸采訪了餐廳店員，深入探索餐廳的創(chuàng)建意義和它們背后的故事；進(jìn)一步探索民族餐廳如何促進(jìn)文化交流和跨文化理解。
“維吾爾”是民族自稱(chēng)，有“團(tuán)結(jié)”、“聯(lián)合”、“協(xié)助”之意。多民族、多文化是我國(guó)的一大特色，也是我國(guó)發(fā)展的一個(gè)重要?jiǎng)恿Α４龠M(jìn)民族團(tuán)結(jié)需要我們尊重和理解少數(shù)民族的文化，通過(guò)文化交流和傳承，增進(jìn)各民族之間的相互理解和信任。這不僅是文化多樣性的體現(xiàn)，更是實(shí)現(xiàn)全民族團(tuán)結(jié)、共同發(fā)展的重要保障和動(dòng)力源泉。
山東大學(xué)“心聚石榴籽，E研民族情”民族文化調(diào)研專(zhuān)項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐隊(duì)將繼續(xù)開(kāi)展創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，做好新形勢(shì)下的民族團(tuán)結(jié)實(shí)踐工作，為加快民族地區(qū)發(fā)展、促進(jìn)各族群眾共同富裕，構(gòu)筑各民族共有精神家園、鑄牢中華民族共同體意識(shí)，凝聚起共同團(tuán)結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
