了解葛村榼子，感受非遺之美
非遺進(jìn)校園是非遺傳承方式之一，是將非遺資源轉(zhuǎn)化為課程資源，課程的形式對(duì)非遺進(jìn)行傳承與保護(hù)。本次非遺進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)踐隊(duì)員通過(guò)查閱相關(guān)資料、與相關(guān)教師交流聯(lián)系，做好充足的準(zhǔn)備后開(kāi)展了一堂生動(dòng)有趣的“葛村榼子體驗(yàn)課”。
圖為實(shí)踐隊(duì)員在為學(xué)生講解葛村榼子的發(fā)展歷史。
葛村榼子，又稱(chēng)“餑餑榼子”，最早記載于《齊民要術(shù)》，是一種帶有花紋圖案的模具，用來(lái)印制面食，因產(chǎn)于青島市即墨區(qū)龍山街道辦事處葛村而得名，傳承至今已有600余年的歷史。隨著時(shí)代的發(fā)展，榼子的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，不僅春節(jié)的時(shí)候使用，其他節(jié)日也有專(zhuān)用的榼子，如清明節(jié)、中秋節(jié)的餑花榼子、月餅榼子等。家逢喜事，如結(jié)婚娶親、小孩過(guò)百歲、老人壽宴、上梁蓋屋等也要用到榼子，還有祭山、祭海等祭祀場(chǎng)面，更需要有面食出場(chǎng)，榼子面食制品早已滲透到人們的日常生活中的方方面面。通過(guò)實(shí)踐隊(duì)員的詳細(xì)介紹，同學(xué)們了解了葛村榼子的發(fā)展歷史和用途，并對(duì)榼子文化表現(xiàn)出濃厚的興趣。講解過(guò)后實(shí)踐隊(duì)員拿出了幾個(gè)榼子和用榼子制作而成的金魚(yú)、元寶等榼花，學(xué)生們通過(guò)仔細(xì)觀察，不禁感嘆葛村榼子的制作之精細(xì)，感悟到古代人民的智慧。
圖為學(xué)生在觀察使用榼子制作而成的榼花。
匯聚青春力量，助力非遺傳承講解結(jié)束后，學(xué)生們紛紛發(fā)言，提出對(duì)榼子制作等方面的一系列問(wèn)題，實(shí)踐隊(duì)員們也進(jìn)行了詳細(xì)的解答。不少學(xué)生對(duì)榼子的雕刻技藝很感興趣，于是實(shí)踐隊(duì)員拿出準(zhǔn)備好的模具和刻刀，和學(xué)生們一起體驗(yàn)了一番榼子的雕刻之旅。從選料、大鋸割板、晾干、畫(huà)紙樣、彎鋸切割、鍋蒸包漿、電刨拋光、鑿框刻花、拋光、落款，雕刻出一件榼子需要經(jīng)過(guò)10道工序，而在這堂體驗(yàn)課上，學(xué)生們只體驗(yàn)了刻刀的使用方法，感受了榼子手藝人一刀一刻的用心與細(xì)心。
圖為學(xué)生在討論榼子的用途。
在體驗(yàn)課的最后，實(shí)踐隊(duì)員向?qū)W生們提出如何更好地傳承葛村榼子手藝這一問(wèn)題，大家通過(guò)討論后積極發(fā)言，提出自己對(duì)榼子傳承的看法和思路。很多學(xué)生說(shuō)到，可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)大力宣傳葛村榼子，讓更多人了解榼子。正如學(xué)生所說(shuō)，讓青年一代加入到非遺傳承中來(lái)，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代元素融合，借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)普及產(chǎn)品，能夠助推更多的“指尖技藝”孵化成“指尖經(jīng)濟(jì)”，服務(wù)民生、惠及百姓。另外，可以在深入實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程上持續(xù)發(fā)力，完善代表性傳承人相關(guān)制度，加強(qiáng)非遺傳承人群培養(yǎng)，吸納更多青年一代加入傳承行列，助力更多年輕一代做好“手藝人”和“守藝人”，將中華非遺文化傳承下去。文化是一個(gè)民族永不磨滅的瑰寶，是古代人民智慧的象征，是人民對(duì)美好生活的期許。保護(hù)好、利用好、傳承好非遺文化，對(duì)于堅(jiān)定文化自信、建設(shè)文化強(qiáng)國(guó)等都有重要意義。青年一代是與時(shí)代共同前進(jìn)的一代，借助新媒體與新形勢(shì)，加以新一代青年的銳氣與勇氣，傳統(tǒng)文化將逐步走進(jìn)現(xiàn)代生活，非遺文化也將薪火相傳。
