實地調(diào)研，發(fā)放問卷
為深入市場調(diào)查杏殼活性炭及木醋液產(chǎn)品認(rèn)知情況，分析杏加工產(chǎn)品的市場情況及新產(chǎn)品的市場前景，助推杏加工產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，西北農(nóng)林科技大學(xué)資環(huán)學(xué)院赴涇陽縣、彭陽縣杏產(chǎn)業(yè)調(diào)研隊于9月1日——4日在彭陽縣各地、涇陽縣線上發(fā)放問卷，開展走訪調(diào)研活動。
在進(jìn)入彭陽縣城走訪過程中時，大多群眾們反映比較了解杏脯、杏干等加工產(chǎn)品，同時清楚其基本流程，當(dāng)我們談到加工廢棄物杏殼如何處理時，大家紛紛表示沒有過多關(guān)注和利用，平時購買鮮杏享用后杏殼都是當(dāng)垃圾丟棄的。隨后我們走訪了一些杏種植農(nóng)戶，他們表示，每年夏季杏子剛成熟時，先以高價賣出鮮杏，賣不出的就一般都是直接賣掉，或者進(jìn)行初步的杏肉和杏殼分離，這樣可以稍微好賣一點。
走進(jìn)企業(yè)，體悟發(fā)展
為深入了解彭陽縣杏傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的現(xiàn)狀，促進(jìn)彭陽縣杏產(chǎn)業(yè)及杏加工產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
基地負(fù)責(zé)人告訴我們，企業(yè)于1989年正式成立，杏樹是彭陽縣的主要水土保持經(jīng)濟樹種，栽培歷史悠久面積廣泛，但由于當(dāng)?shù)刈匀粭l件比較惡劣，山杏的產(chǎn)量質(zhì)量都不好，鮮杏市場受限，就想進(jìn)行果品加工。早期主要以杏肉為原料加工生產(chǎn)杏干、杏脯等產(chǎn)品，技術(shù)工藝簡單可操作性強，雖然取得了一定的收益但存著這嚴(yán)重的杏仁、杏殼資源浪費的問題，受技術(shù)問題的限制一直無法實現(xiàn)加工批量生產(chǎn)。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步以及與科研單位的合作試驗，可以將杏仁加工為杏仁油，杏殼加工做成活性炭，目前看來都有廣闊的市場前景。
同時我們了解到，云霧山莊果品公司被評為了生產(chǎn)示范基地，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)脫貧富民過程中起到了重要作用，一直以來公司積極響應(yīng)國家政策，主動承擔(dān)起企業(yè)的社會責(zé)任，與部分農(nóng)戶簽訂了“公司+基地+農(nóng)戶”的幫扶協(xié)議，以高出市場的價格收購農(nóng)戶杏子，不定期進(jìn)行種植技術(shù)幫扶等，在基地中心我們還可以看到上個月開展的林業(yè)技術(shù)幫扶班的橫幅。
此次對于杏加工行業(yè)和杏加工的走訪調(diào)研工作取得了一定效果， 圓滿的完成了任務(wù)。在實踐過程中深入實地，對實際情況有了更清晰的認(rèn)知，對杏加工行業(yè)的發(fā)展情況和杏加工產(chǎn)品有基本的了解。后續(xù)要將課堂所學(xué)理論知識與實踐有機結(jié)合，多進(jìn)行思考與討論，以青年之力促進(jìn)杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更好地服務(wù)于三農(nóng)。
