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為進(jìn)一步了解當(dāng)?shù)厣讲栌彤a(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)銷售情況及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，2024 年 7 月 16 日上午，湖南工商大學(xué)微電子與物理學(xué)院“慧茶油溢”實(shí)踐團(tuán)來到了衡南縣茶市鎮(zhèn)相市鄉(xiāng)，對(duì)當(dāng)?shù)卮迕襁M(jìn)行問卷調(diào)查和采訪。

實(shí)踐團(tuán)成員們懷著滿腔的熱情和求知的渴望，穿梭在鄉(xiāng)間小道，走進(jìn)村民的家中和勞作的田間地頭。在與村民們親切的交流中，成員們深切感受到了他們對(duì)于山茶油產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的無奈與困惑。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕裢嘎�，目前山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r不容樂觀，近幾年來幾乎沒有收益。鄉(xiāng)鎮(zhèn)一般以生產(chǎn)、銷售原材料為主，缺乏完整的加工生產(chǎn)體系。這導(dǎo)致了山茶油產(chǎn)品附加值低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，難以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。而且，由于缺乏有效的市場(chǎng)推廣和品牌建設(shè)，優(yōu)質(zhì)的山茶油在市場(chǎng)上知名度不高，銷售渠道狹窄，大多僅局限于當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的小型市場(chǎng)。

圖為對(duì)相市鄉(xiāng)村民進(jìn)行線下問卷調(diào)查

在深入調(diào)研的過程中，實(shí)踐團(tuán)還了解到，山茶油產(chǎn)業(yè)面臨著諸多技術(shù)難題。例如，種植技術(shù)相對(duì)落后，油茶樹的產(chǎn)量和質(zhì)量難以保障；在采摘和榨油環(huán)節(jié)，也缺乏先進(jìn)的設(shè)備和工藝，影響了山茶油的品質(zhì)和產(chǎn)量。此外，資金短缺、人才匱乏也是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素，許多年輕人選擇外出打工，不愿意留在鄉(xiāng)村從事山茶油產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作。

針對(duì)這些問題，“慧茶油溢”實(shí)踐團(tuán)的成員們展開了熱烈的討論，并積極尋求解決方案。大家一致認(rèn)為，要改變當(dāng)前的困境，首先需要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和政策支持，引導(dǎo)資金、技術(shù)和人才向山茶油產(chǎn)業(yè)匯聚。其次，應(yīng)當(dāng)加大科技投入，推廣先進(jìn)的種植和加工技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。同時(shí)，要注重品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣，通過電商平臺(tái)、社交媒體等渠道，擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度和銷售范圍。

未來，衡南縣茶市鎮(zhèn)相市鄉(xiāng)的山茶油產(chǎn)業(yè)在各方的關(guān)注與努力下，定能突破困境，實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身。我們期待這片土地上的山茶油產(chǎn)業(yè)能夠蓬勃發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)力，讓這飄香的茶油成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收致富的“黃金油”。