調(diào)研過程中,團(tuán)隊(duì)成員不僅深入了解了中醫(yī)藥膳的制作工藝、原料選擇、功效特點(diǎn)以及傳承方式,還親身體驗(yàn)了藥膳的烹飪過程,感受了中醫(yī)藥膳文化的獨(dú)特魅力。他們發(fā)現(xiàn),屯溪區(qū)的中醫(yī)藥膳不僅具有顯著的保健和治療作用,還融入了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和飲食習(xí)慣,形成了獨(dú)具特色的藥膳文化品牌。
為了進(jìn)一步弘揚(yáng)中醫(yī)藥膳文化,推動(dòng)其在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更大作用,調(diào)研團(tuán)隊(duì)提出了多項(xiàng)建議。他們建議當(dāng)?shù)卣哟髮χ嗅t(yī)藥膳文化的宣傳力度,通過舉辦文化節(jié)、培訓(xùn)班等形式,提高居民對中醫(yī)藥膳的認(rèn)識和興趣;同時(shí),積極引進(jìn)外部資金和技術(shù),推動(dòng)中醫(yī)藥膳產(chǎn)業(yè)的規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,打造具有地方特色的中醫(yī)藥膳產(chǎn)業(yè)鏈。
此外,調(diào)研團(tuán)隊(duì)還強(qiáng)調(diào)了教育在中醫(yī)藥膳文化傳承中的重要性。他們建議當(dāng)?shù)亟逃块T將中醫(yī)藥膳文化納入學(xué)校課程體系,通過開設(shè)相關(guān)課程、組織實(shí)踐活動(dòng)等方式,培養(yǎng)學(xué)生對中醫(yī)藥膳文化的興趣和熱愛,為中醫(yī)藥膳文化的傳承和發(fā)展培養(yǎng)更多的人才。
此次調(diào)研活動(dòng)不僅加深了師生對中醫(yī)藥膳文化的認(rèn)識和理解,更為鄉(xiāng)村振興提供了有益的借鑒和參考。學(xué)校將繼續(xù)發(fā)揮教育資源的優(yōu)勢,加強(qiáng)與地方政府和企業(yè)的合作與交流,共同推動(dòng)中醫(yī)藥膳文化的傳承與發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更多的智慧和力量。
展望未來,隨著中醫(yī)藥膳文化的不斷弘揚(yáng)和傳承,黃山屯溪區(qū)必將迎來更加繁榮和美好的明天。淮北師范大學(xué)也將繼續(xù)秉承“厚德、博學(xué)、敬業(yè)、樂群”的校訓(xùn)精神,為培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。