隨著夏季的到來，蜜桃采摘園迎來了豐收的季節(jié)。如何確保新鮮采摘的蜜桃在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中保持最佳品質(zhì)，成為了果農(nóng)和消費(fèi)者共同關(guān)注的焦點(diǎn)。為了更好的探索低溫等離子水保鮮技術(shù)的市場(chǎng)潛力，下午2時(shí)，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)到達(dá)知青農(nóng)場(chǎng)尖洼果品分揀交易中心進(jìn)行調(diào)研。
本次訪問了知青農(nóng)場(chǎng)尖洼果品分揀交易中心負(fù)責(zé)人以及負(fù)責(zé)采摘，包裝，運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)工作人員。團(tuán)隊(duì)成員向負(fù)責(zé)人知青農(nóng)場(chǎng)尖洼果品分揀交易中心負(fù)責(zé)人聚焦三點(diǎn)問題進(jìn)行詢問。包括現(xiàn)有的保鮮技術(shù)存在的不足，對(duì)于不同品種的桃子采用什么保鮮技術(shù)與運(yùn)輸技術(shù)，目前對(duì)低溫等離子技術(shù)應(yīng)用于桃子儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)目捶�。�?jù)負(fù)責(zé)人介紹，該村之前沒有固定的交易集散地和保鮮產(chǎn)業(yè)鏈，每到桃子上市高峰，秩序混亂，桃子大批腐爛。在知青農(nóng)場(chǎng)尖洼果品分揀交易中心的幫助下，當(dāng)?shù)匦纬梢?guī)范專業(yè)的采摘，包裝，運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)業(yè)鏈。不僅提高了桃子的保存時(shí)間，還大大提高了交易效率。目前，蜜桃市場(chǎng)日均交易已超過100萬斤，成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。同時(shí)負(fù)責(zé)人表示，保鮮技術(shù)對(duì)桃子產(chǎn)業(yè)的影響是巨大的，并對(duì)低溫等離子水保鮮技術(shù)的前景充滿期待。
在探訪結(jié)束后，實(shí)踐團(tuán)采訪了多位客商和果農(nóng)，他們紛紛表示在儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)倪^程中會(huì)有桃子因?yàn)楸ｕr技術(shù)不成熟導(dǎo)致變質(zhì)。他們認(rèn)為，這種技術(shù)不僅能夠提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性，還能降低儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中的損耗和成本，為生鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來更大的市場(chǎng)空間。
此次調(diào)研以當(dāng)?shù)氐奶厣珵橐劳校瑢?duì)低溫等離子水保鮮技術(shù)在生鮮運(yùn)輸過程中展現(xiàn)出的市場(chǎng)潛力有了初步了解。隨著技術(shù)的不斷成熟和應(yīng)用的普及，相信這一技術(shù)將在未來為生鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
