本次活動由武漢市武昌醫(yī)院心內(nèi)科黨支部書記熊慧書記主持。華中科技大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院團(tuán)委書記康鵬老師介紹活動意義和團(tuán)隊(duì)成員。本次社會實(shí)踐，實(shí)踐隊(duì)員們以“關(guān)愛老齡預(yù)防慢病，健康中國營養(yǎng)先行”為主題，從高血壓健康知識科普到三減三健之減鹽解讀等方面開展講解，還通過生動的案例列舉、自制情景劇視頻、有獎問答等形式，讓老年朋友們更好的了解高血壓等健康知識，推動合理膳食行動，促進(jìn)全民營養(yǎng)健康。
講座伊始，實(shí)踐隊(duì)員陶俊逸就高血壓有哪些癥狀與現(xiàn)場的老年朋友們進(jìn)行互動，引出講座的主題——高血壓防治，她結(jié)合目前全球高血壓現(xiàn)狀強(qiáng)調(diào)高血壓這一嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題，以及由高血壓引起的一些并發(fā)癥。接著重點(diǎn)介紹了高血壓是什么、如何判定是否為高血壓、高血壓的分類，以及血壓計的使用等知識。
隨后，實(shí)踐隊(duì)員李源濤向在座的居民朋友提問大家是否吃了早餐，引出如何通過膳食營養(yǎng)來防控高血壓，著重強(qiáng)調(diào)高血壓患者的飲食原則：減鈉增鉀，并向大家詳細(xì)介紹如何選擇食物——多吃谷物、深色蔬菜和水果、奶制品和水，少喝含糖飲料；適量吃:動物性食物，多吃白肉和豆制品；少吃豆瓣醬、調(diào)味料和油脂。講解過程中李源濤同學(xué)用拳頭大小為衡量依據(jù)形象地向爺爺奶奶們介紹了具體吃的量。最后通過“一二三四五，六七八九十”口訣進(jìn)行總結(jié)。講座中途及互動環(huán)節(jié)，帶隊(duì)老師陳梁凱老師及團(tuán)隊(duì)成員積極幫助老人們填寫問卷以及給他們介紹相關(guān)資料，并給老人們發(fā)放科普折頁和限鹽勺控油壺等物資。
最后，實(shí)踐隊(duì)員馬驛彬聚焦“三減三健”中的“減鹽”，圍繞鹽與高血壓、科學(xué)選鹽、準(zhǔn)確測鹽、健康吃鹽四個方面來展開。穿插自編自導(dǎo)自演的情景劇，展現(xiàn)了吳爸爸被診斷出高血壓后對減鹽的學(xué)習(xí)和探索，通過逐一解決吳爸爸一家遇到的困惑和難題，向大家生動有趣地科普減鹽的意義和方法，并為大家提供了以鮮代咸、以作料代鹽、出鍋前放鹽等烹飪中的減鹽技巧。
健康科普結(jié)束后，武昌醫(yī)院心內(nèi)科黨支部熊慧書記主持互動環(huán)節(jié)，解答高血壓、糖尿病病人在用藥、飲食等方面的問題。
公共衛(wèi)生學(xué)院赴湖北省“關(guān)愛老齡預(yù)防慢病，健康中國營養(yǎng)先行”暑期社會實(shí)踐隊(duì)科普宣講第一站已順利結(jié)束，本次活動得到了武昌醫(yī)院心內(nèi)科黨支部、武昌區(qū)楊園街道國棉社區(qū)以及武漢燭海傳媒的大力協(xié)助。習(xí)近平總書記在黨的二十大報告中強(qiáng)調(diào)“人民健康是民族昌盛和國家強(qiáng)盛的重要標(biāo)志。”團(tuán)隊(duì)后續(xù)將走遍湖北，繼續(xù)推動合理膳食行動，關(guān)注老齡慢性疾病，為健康中國添磚加瓦！
攝影：武漢燭海傳媒 唐亦喬
