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隨河農(nóng)學子“鄉(xiāng)”約道口:用鏡頭定格美好

本網(wǎng)訊(通訊員 曹穎)為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想,貫徹落實習近平總書記關于青年工作的重要思想,搭建在外高校學子與家鄉(xiāng)常態(tài)化聯(lián)系的實踐橋梁,7月7日,河南農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院“足跡”暑期社會實踐團前往河南省安陽市滑縣道口古鎮(zhèn),用相機記錄下古鎮(zhèn)的自然風光,用行動去探索古鎮(zhèn)的百年歷史。
古城老巷,浸潤百年文化
道口古鎮(zhèn)始建于明代,地處滑縣西南部,距縣城大約30公里,是滑縣最具魅力的旅游景點之一。道口為黃河左金堤上的一個渡口,因最早一李姓人家在此以擺渡為生,因此史稱李家道口,這里曾是商貿(mào)繁榮的區(qū)域,也是古代絲綢之路的重要通道之一,經(jīng)過幾百年的演變和發(fā)展,如今的道口古鎮(zhèn)已經(jīng)成為了一座具有濃厚歷史氛圍的古鎮(zhèn)。

(圖為實踐團成員參觀途中拍攝的道口古鎮(zhèn))

一進入道口古鎮(zhèn),實踐團成員便感受到它獨特的韻味。實踐團成員了解到,道口因河而興,商賈云集,貿(mào)易繁盛,曾是明清至民國時期的豫北重鎮(zhèn),“日進斗金”,有“小天津”的美譽。狹窄的青石街道兩旁,是一排排保存完好的明清風格的古建筑。道口古鎮(zhèn)依運河而建,因碼頭而興,這些古建筑多是硬山式單檐兩層樓房,以青磚灰瓦覆頂,古樸而典雅。彩繪的門樓和門匾上刻著古老的字體,讓人仿佛穿越到了過去的歲月。

(圖為實踐團成員拍攝的古鎮(zhèn)景色)

乘一方舟,隨風飄蕩,酌酒吟詩,看盡人間煙火氣,望盡一朝鼎盛時。實踐團成員來到在古鎮(zhèn)的北面,看到了傳聞中的隋唐大運河,只見這條運河蜿蜒悠長,形狀如一條巨龍,給人以震撼之感。乘船游于古運河之上,可以飽覽整個古鎮(zhèn)的美景,還能更好的體會到千年古鎮(zhèn)的文化魅力和歷史底蘊。

匠心工藝,打破時間壁壘

道口古鎮(zhèn)的另一大特色是其獨具一格的民俗文化。古鎮(zhèn)的居民多為當?shù)氐霓r(nóng)民,他們至今仍然保持著許多傳統(tǒng)習俗和生活方式。在參觀拍攝途中,實踐團成員隨處可見一些老人們坐在門前曬太陽,慢慢品味著時光的流轉。這里的人們生活步調(diào)閑漫,遠離紛擾和喧囂,過著寧靜而樸實的生活。

(圖為實踐成員拍攝的古鎮(zhèn)小巷的景色)

實踐團成員了解到,滑縣木版年畫、滑縣大弦戲、滑縣大平調(diào)都是珍貴的文化遺產(chǎn),在道口古鎮(zhèn),現(xiàn)在依然有一些傳統(tǒng)手工藝人在堅持著這些手藝,他們打破時間壁壘,穿越百年時空,通過手工制作出的帶有濃厚地方特色的陶瓷、木雕、剪紙等藝術品,將傳統(tǒng)手工藝代代相傳,讓游客可以在古鎮(zhèn)的手工藝品店感受傳統(tǒng)手工藝的獨特魅力,同時也可以親自動手,感受一下手工藝人的工藝之美。

特色佳肴,品味古鎮(zhèn)風味

道口還有許多特色美食,道口燒雞便是特色傳統(tǒng)名菜之一,是我國著名的特產(chǎn),被譽為“中華第一雞”。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名。
來到道口,就不得不品嘗一下特色美食--道口燒雞。實踐團成員來到燒雞名家“義興張”來品味這道特色美食,據(jù)店員介紹,道口燒雞的制作方法十分獨特,其選用的原料主要是當?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)雞肉,過油烹炸,再經(jīng)多道秘制佐料煮制,香氣四溢,口感鮮美。而且,道口燒雞在制作過程中還運用了一些獨特的技巧,如“八料腌制”和“三提三醒”,使得燒雞更加美味。實踐團成員劉啟賢品嘗后,贊不絕口,他表示燒雞肉質(zhì)鮮嫩,口感豐富。而那獨特的香氣,更是讓人回味仿佛在這一口之中。
在當?shù)匚幕,道口燒雞不僅僅是一道美食,也是一個文化符號,許多文人墨客都為道口燒雞留下了贊美之詞,如“金鱗甲衣香氣滿,口齒留香贊不絕”,是當?shù)貙氋F的物質(zhì)文化遺產(chǎn)。此外,實踐隊成員們了解到道口燒雞現(xiàn)在已經(jīng)具備產(chǎn)業(yè)園規(guī)模,有多家知名燒雞品牌銷往全國各地,給當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和居民就業(yè)提供重要作用。
習近平總書記曾寄語青年人:“到基層和人民中去建功立業(yè),讓青春之花綻放在祖國最需要的地方,在實現(xiàn)中國夢的偉大實踐中書寫別樣精彩的人生。”青年是最富有生機,最積極的力量,是宣傳古鎮(zhèn)文化,發(fā)揚傳承傳統(tǒng)手工藝的關鍵。通過此次實踐活動,既讓實踐隊成員欣賞到傳統(tǒng)藝術的魅力,領略到了領略到中華歷史文化的壯麗和神秘,堅定了保護傳統(tǒng)建筑與傳承中華傳統(tǒng)文化的決心,同時,讓更多人看到了中國歷史上一顆璀璨的明珠--道口,提高特色古鎮(zhèn)風景美食的知名度,為助推當?shù)匕l(fā)展貢獻青春力量!

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