深入實(shí)地調(diào)研，分析生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)
12月29日曲阜師范大學(xué)益農(nóng)長青調(diào)研隊(duì)前往青島中荷智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，在不影響基地正常生產(chǎn)工作的前提下，深入種植大棚，對(duì)蔬菜生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)研。實(shí)踐隊(duì)員發(fā)現(xiàn)相較于一般農(nóng)戶，中荷智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)智慧大棚等先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。據(jù)青島中荷智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園副總經(jīng)理介紹：“在智能環(huán)境控制方面，我們主要采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等自動(dòng)化監(jiān)測(cè)與控制，在種植模式方面，主要采用荷蘭模式，應(yīng)用無土吊架栽培、配方施肥、水肥一體供應(yīng)、熊蜂授粉等先進(jìn)的種植管理技術(shù)。”
此外，實(shí)踐隊(duì)員咨詢工作人員蔬菜綠色高品質(zhì)的原因。相關(guān)工作人員指出：“產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行化肥改革，通過水肥一體化技術(shù)施用有機(jī)肥，并且應(yīng)用物理防治和生物防治相結(jié)合，以此保障農(nóng)產(chǎn)品更加綠色有機(jī)和安全。”經(jīng)過隊(duì)員們?cè)敿?xì)咨詢和查找資料得知：雖然化肥見效快、單產(chǎn)高，但其易引起環(huán)境問題如土壤板結(jié)、酸化，且蔬菜表面殘留化肥，食用存在安全隱患。相較于氮、磷、鉀等化肥，有機(jī)肥不但成本較低，食用安全而且對(duì)環(huán)境友好，利于土地的可持續(xù)發(fā)展。
圖為工作人員介紹有機(jī)肥。 中國青年網(wǎng)通訊員 魏溪 攝
分析銷售鏈條，獲取銷售經(jīng)驗(yàn)
實(shí)踐隊(duì)走訪當(dāng)?shù)匾劳挟a(chǎn)業(yè)園工作的農(nóng)戶，通過問卷調(diào)查等形式得知：在產(chǎn)業(yè)園建成前，農(nóng)戶有綠色高品質(zhì)的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品，卻沒有廣闊的銷售市場，農(nóng)產(chǎn)品常常面臨積壓問題，關(guān)鍵在于沒有匹配到需求高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)市場�，F(xiàn)如今，農(nóng)戶不再面臨這般困境。
關(guān)于如何尋找合適的消費(fèi)市場這個(gè)問題，據(jù)相關(guān)工作人員解答，產(chǎn)業(yè)園著力打造“有機(jī)綠色，安全營養(yǎng)”的品牌口碑，從兩個(gè)因素定位到合適的消費(fèi)市場。一方面，“有機(jī)綠色，安全營養(yǎng)”的銷售標(biāo)簽迎合國家食品安全，綠色有機(jī)無公害的政策方針，國家大力支持推廣。另一方面，現(xiàn)階段我國GDP水平不斷提高，中產(chǎn)階級(jí)數(shù)量規(guī)模龐大，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品需求增加、消費(fèi)能力增長。因此，該產(chǎn)業(yè)園對(duì)接有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的較高消費(fèi)市場。
另外，中荷智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園副總經(jīng)理表示：“產(chǎn)業(yè)園采用互聯(lián)網(wǎng)等手段積極對(duì)接消費(fèi)者綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品‘產(chǎn)前、產(chǎn)中、加工、流通、銷售’一體化鏈條，打造綠色有機(jī)品牌。同時(shí)面向國際高端市場銷售，蔬菜加工配送中心占地100畝，全部引進(jìn)荷蘭自動(dòng)化包裝加工生產(chǎn)線，配套建設(shè)恒溫庫、汽調(diào)庫、冷鏈物流中心等設(shè)施，產(chǎn)品出口國外高端市場。”中荷智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的銷售模式，帶來年加工鮮切蔬菜1000萬斤，年產(chǎn)值約2.5億元的碩果，使之成為亞洲最大的“超級(jí)植物工廠”。實(shí)踐隊(duì)員發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)園找到適宜的消費(fèi)市場，并通過構(gòu)建銷售鏈條，更加長期、穩(wěn)定的保持供銷關(guān)系。
圖為實(shí)踐隊(duì)員走訪農(nóng)戶。 中國青年網(wǎng)通訊員 魏溪 攝
立足當(dāng)今現(xiàn)狀，描繪農(nóng)業(yè)藍(lán)圖
此次深入青島中荷智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園調(diào)研綠色有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈的過程中，隊(duì)員們秉持實(shí)事求是的初心，深入分析調(diào)查問卷結(jié)果以及走訪成果，積極聆聽農(nóng)戶之聲，對(duì)中荷智慧產(chǎn)業(yè)園全產(chǎn)業(yè)鏈，包括先進(jìn)的智能控制環(huán)境技術(shù)與種植管理技術(shù)、有機(jī)肥的選擇以及新型銷售模式這些方面有了全面的認(rèn)知與理解。青島中荷智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園立足當(dāng)?shù)靥厣�，打造品牌�?yōu)勢(shì)，積極向農(nóng)戶宣傳、講解肥料選擇知識(shí)以及新型銷售模式。
但當(dāng)今的發(fā)展仍有不足。實(shí)踐隊(duì)員了解到仍有部分農(nóng)戶由于知識(shí)的局限性與不愿改革的守舊心理不愿發(fā)展綠色全產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人表示，會(huì)加大農(nóng)戶宣傳力度，繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)園規(guī)模，逐步延長、拓展產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，發(fā)展更加全面的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
通過分析中荷智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功經(jīng)驗(yàn)以及借鑒的局限性，可以將其新型銷售模式推廣到其他地區(qū)，加上政府的資金幫扶以及龍頭產(chǎn)業(yè)園的入駐農(nóng)戶，助力其他地區(qū)農(nóng)戶探索出綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的振興之路。
