在“十四五規(guī)劃”中明確提出“構(gòu)建生態(tài)文明體系，促進(jìn)經(jīng)社會(huì)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型”和“加快推動(dòng)綠色低碳發(fā)展”等要求�；诖�，“綠色發(fā)展”成為當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的主體選擇。其中結(jié)合鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，現(xiàn)代化有機(jī)綠色蔬菜培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)戶發(fā)展的主體趨勢。根據(jù)黨中央的社會(huì)發(fā)展指示與要求，曲阜師范大學(xué)益農(nóng)長青調(diào)研隊(duì)于2022年12月28日前往山東省壽光市蔬菜小鎮(zhèn)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，了解壽光蔬菜小鎮(zhèn)的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，積累有關(guān)綠色有機(jī)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，響應(yīng)國家號(hào)召，惠普百姓。
聚焦施用肥料選擇 提高蔬菜質(zhì)量安全
蔬菜綠色有機(jī)問題是打造綠色全產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一環(huán)。打造有機(jī)綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)離不開有機(jī)肥替代化肥的施用，社會(huì)中，數(shù)量比呈上升趨勢的中產(chǎn)階級(jí)層面低于有機(jī)綠色蔬菜的消費(fèi)需求更為強(qiáng)勁，蔬菜的銷售市場也逐步擴(kuò)大，與此同時(shí)，對于蔬菜的有機(jī)綠色無公害的要求更高。
秉持“綠水青山才是金山銀山”的發(fā)展理念，有機(jī)肥代替化肥的施用是一定的趨勢。在山東省壽光市蔬菜小鎮(zhèn)實(shí)踐基地，隊(duì)員們了解到壽光市蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中秉持的原則是“建設(shè)無公害蔬菜基地，全面提高蔬菜質(zhì)量安全”有機(jī)無公害蔬菜培養(yǎng)第一站便是肥料的切實(shí)選擇。在有機(jī)肥和化肥方面，首先，有機(jī)肥作為綠色肥料，所含的養(yǎng)分種類多，含有多種大量和中微量營養(yǎng)元素并含有維生素等活性物質(zhì)，一方面可提供農(nóng)作物所需營養(yǎng)，增強(qiáng)農(nóng)作物抗病、抗旱、耐澇的能力；另一方面可以增加、補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)，使土壤耕性變好，滲水能力增強(qiáng)，提高土壤蓄水、保肥、供肥和抗旱防澇能力，增產(chǎn)和改善作物品質(zhì)明顯，提高食品的安全性、綠色性；而化肥中不含有機(jī)質(zhì)、腐殖質(zhì)，因此大量使用化肥。土壤由于有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)的缺乏，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，造成土壤板結(jié)，蔬菜產(chǎn)量質(zhì)量下降。
其次施入有機(jī)肥后，由于有益生物活動(dòng)改善了土壤結(jié)構(gòu)，增加了土壤保水保肥能力，從而減少了養(yǎng)分的流失，能使化肥有效利用率顯著提高而減少化肥用量，降低施肥成本。而化肥成本高且利用率低。
圖為蔬菜大棚內(nèi)部情況。中國青年網(wǎng)通訊員 魏溪 攝
化肥減量，增施有機(jī)肥能夠增加綠色蔬菜的有機(jī)無公害的特質(zhì)。除此之外，我國中產(chǎn)階級(jí)數(shù)量占比呈上升趨勢，消費(fèi)能力更加強(qiáng)勁、消費(fèi)需求更高品質(zhì)，極大程度上增強(qiáng)了有機(jī)無公害蔬菜的市場需求，也為廣大有機(jī)蔬菜種植農(nóng)戶提供了更加開闊的市場。積極推進(jìn)有機(jī)肥替代化肥，提高蔬菜的有機(jī)性綠色性，是提高農(nóng)戶利潤收的重要一環(huán)。
回饋現(xiàn)今發(fā)展 展望綠色未來
團(tuán)隊(duì)經(jīng)過此次實(shí)地調(diào)研，走進(jìn)企業(yè)，深入農(nóng)戶，了解學(xué)習(xí)到自2011年以來，壽光市持續(xù)實(shí)施設(shè)施蔬菜四大土壤改善工程，強(qiáng)化資金、監(jiān)管、科技三大保障，總結(jié)推廣了七種技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)了“雙增雙減三提高”，土壤改良效果取得了明顯成效。對于有機(jī)蔬菜的綠色培養(yǎng)于發(fā)展打造了一個(gè)良好的基礎(chǔ)。經(jīng)過此次實(shí)踐基地學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)人員將致力于幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥替代化肥的施用，減少化肥的施用量，深入貫徹“綠色無公害”的思想方針，繼續(xù)推進(jìn)綠色無公害蔬菜的培養(yǎng)。除此之外，團(tuán)隊(duì)也將致力于加強(qiáng)有機(jī)蔬菜種植者對現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)的認(rèn)識(shí)程度，提高創(chuàng)新科學(xué)技術(shù)與有機(jī)綠色蔬菜的結(jié)合，推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
圖為益農(nóng)長青調(diào)研隊(duì)開展線上會(huì)議。中國青年網(wǎng)通訊員 邱明霞 供圖
壽光市蔬菜培養(yǎng)基地積極探尋綠色發(fā)展道路，培養(yǎng)有機(jī)無害化蔬菜。下一步，壽光市將進(jìn)一步加大政策扶持力度，強(qiáng)化技術(shù)推廣，更好的推動(dòng)綠色產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新成果、新模式的推廣應(yīng)用。為其他地區(qū)的有機(jī)蔬菜培養(yǎng)基地發(fā)展起到良好的推動(dòng)效果。秉持綠色有機(jī)發(fā)展理念，實(shí)現(xiàn)綠色、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的三大效益合一。推動(dòng)社會(huì)綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造綠色發(fā)展未來。
