李靜祎先生首先回顧了自己從畢業(yè)至今的就業(yè)經(jīng)歷，從最初的投身礦業(yè)領(lǐng)域，到回到家鄉(xiāng)進(jìn)入乳業(yè)公司，再到如今跳槽到生物制藥公司，他始終堅(jiān)持扎根于基層、服務(wù)于工業(yè)建設(shè)的初衷。也正是在工業(yè)領(lǐng)域豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，讓他對于“雙碳”有了更加深入的理解，“雙碳對企業(yè)是一個(gè)倒逼機(jī)制，也是一個(gè)發(fā)展機(jī)遇。” 李靜祎先生介紹到，現(xiàn)如今大眾對于“雙碳”更致力于減少發(fā)電、運(yùn)輸及工業(yè)生產(chǎn)中燃燒化石燃料所排放的溫室氣體，但其實(shí)食品與碳中和的關(guān)系也密不可分，乳業(yè)碳排放在全球食品行業(yè)中占比更是達(dá)到90%以上，從牧草種植、牛奶養(yǎng)殖到原奶運(yùn)輸和加工，都是碳排放的“大頭”，所以從2020年“雙碳”目標(biāo)開始，我國的乳業(yè)龍頭企業(yè)就在積極向行業(yè)標(biāo)桿的方向努力。
面對“雙碳”提出的新需求、新標(biāo)準(zhǔn)帶來的產(chǎn)業(yè)升級，李靜祎先生用下游產(chǎn)業(yè)鏈包裝的最小的一個(gè)環(huán)節(jié)舉例道，普通盒裝奶外側(cè)包裹吸管的薄膜材料，經(jīng)過不斷地創(chuàng)新，提升可再生材料比例，預(yù)計(jì)一年就能減少二氧化碳排放300多噸。而去年一年內(nèi)相關(guān)的創(chuàng)新專利就有百余項(xiàng)，所以乳業(yè)減排潛力十分巨大。談及“雙碳”中的“碳中和”目標(biāo)，李靜祎先生強(qiáng)調(diào)在減排之外，植樹造林也至關(guān)重要，這在乳制品行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)鏈充分體現(xiàn)，近幾年企業(yè)推進(jìn)了“種養(yǎng)結(jié)合”的綠色生產(chǎn)模式，種植標(biāo)準(zhǔn)化牧場，既可以養(yǎng)牛還能固土固沙，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)恢復(fù)，“我家鄉(xiāng)的烏蘭布和沙漠的固沙工程就是最好的案例。”提到家鄉(xiāng)的改變，李靜祎先生十分驕傲。
此次暑期實(shí)踐通過采訪優(yōu)秀校友，聚焦乳制品行業(yè)中的“雙碳”，了解乳制品企業(yè)在“雙碳”背景下的轉(zhuǎn)型與突破，為成員們在“雙碳”背景下貢獻(xiàn)自己的力量提供了新的思路。
中國礦業(yè)大學(xué) “減排新格局 雙碳筑工業(yè)”碩博實(shí)踐團(tuán) 責(zé)任編輯：陳帥宇
