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畬鄉(xiāng)小小紅曲酒,解碼非遺共富經(jīng) 浙江工商大學統(tǒng)計與數(shù)學學院學生會主辦

畬鄉(xiāng)小小紅曲酒,解碼非遺共富經(jīng)
桐廬縣的莪山畬族鄉(xiāng)是浙西北唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng),2019年10月,“中國畬族第一鄉(xiāng)”落戶桐廬莪山,莪山鄉(xiāng)向著全國少數(shù)民族鄉(xiāng)建設的樣本邁進。2022年7月,全國首個民族鄉(xiāng)村共同富裕指標體系在桐廬莪山畬族鄉(xiāng)發(fā)布。莪山鄉(xiāng)下轄七個村,近年來,莪山落實“一村一品”,打造村莊特色,有效的拓寬了村民們的收入來源,讓村民們的腰包“鼓”了起來。
莪山龍峰民族村是莪山畬族聚集最為密集的村落,7月8日,統(tǒng)計與數(shù)學學院團委、學生會“擎百年炬火,看“浙”里風光”暑期社會實踐團來到龍峰民族村,探索龍峰民族村的鄉(xiāng)村振興之路。
以非遺傳承之名,話紅曲美酒創(chuàng)新
“琉璃鐘,琥珀濃,小槽酒滴真珠紅。”——紅曲酒,是畬族人民的傳統(tǒng)飲品。經(jīng)過“團結(jié)”、“和諧”、“幸福”三道門,走進龍峰村,不難發(fā)現(xiàn)各家各戶門口都放著酒壇子,壇子上印著“山哈”二字,意為山里來的客人,紅曲酒也被畬族視為獻給尊貴客人的禮物。

(圖為龍峰村內(nèi)景象
在龍峰村接待人員的帶領下,實踐團成員來到龍峰村文化館以及紅曲酒廠進行參觀。
實踐團首先來到龍峰村文化館進行參觀,在講解員的介紹下,成員們對畬族的民風民俗、紅曲酒的歷史以及其釀造過程有了初步的了解。

(紅曲酒文化館內(nèi)展示)

(實踐團成員參觀文化館)
隨后,在負責人的帶領下,實踐團成員對紅曲酒廠進行參觀。通過負責人員的講解,成員們了解到龍峰村的家家戶戶都會自己釀造紅曲酒,作為一種特產(chǎn),各家釀造的紅曲酒有各家的風味。在2021年,龍峰村村民合資建立紅曲酒廠,并引入先進的制造設備,在提高紅曲酒釀造效率的同時,也延長了紅曲酒的保質(zhì)期。酒廠的建立為龍峰村紅曲酒的釀造統(tǒng)一了標準,為村民爭得了利用電商進行紅曲酒銷售的機會,增加了村民的收入來源。

(紅曲酒廠內(nèi)部圖)

(實踐團成員參觀紅曲酒廠)

(紅曲酒廠內(nèi)引入的機械設備)
觀山哈特色文化,看民族共富之路
在龍峰村古色古香的建筑改造下,許多民宿原地筑起。實踐團成員來到龍峰民族村村干部的家中——龍峰民族村的改造民宿之一,向村干部了解龍峰村當前的村民經(jīng)濟收入情況以及龍峰村當前的建設現(xiàn)狀。在與村干部的溝通中,我們了解到目前龍峰村面臨著年輕人口外流嚴重的問題,空心現(xiàn)象突出,為有效利用閑置的資源,龍峰村開啟舊房民宿改造,在充分利用資源的同時,增加了村里居民的收入。此外,龍峰村將繼續(xù)投資開設紅曲酒廠,建立觀光、生產(chǎn)、銷售于一體的紅曲酒品牌,塑造產(chǎn)業(yè)、文化、共富“三大體系”,探索文旅融合新路徑,構(gòu)建富民利益鏈接機制,持續(xù)增強村莊的造血能力。

(圖為實踐團成員與村干部的訪談)
隨后,在村委委員的帶領下,實踐團成員來到莪山畬族館了解畬族文化。在畬族館內(nèi)實踐團成員參觀了莪山的民宿布局,了解目前莪山鄉(xiāng)各村的民宿打造情況以及收入狀況,并對畬族文化進行了深入全面的了解。

(圖為莪山戴家山民宿布局情況)
在畬族館內(nèi),實踐團成員同負責人一起參觀了中國民族服飾設計展,體會56個民族的服飾文化。

(圖為實踐團成員虛擬試穿民族服裝)
青春獻禮二十大,反邪筑夢龍峰村
在7月8日下午,實踐團成員同龍峰村村委干部共同開展反邪教主題的宣講會,通過觀看視頻、案例講解等形式,向龍峰民族村村民科普邪教是什么、如何識別邪教以及在面對邪教組織時應該如何應對,本次反邪教主題宣講活動吸引了眾多龍峰村的老人孩子前往,營造了良好的反邪教氛圍,為二十大的順利舉行保駕護航。

(圖為實踐團成員進行反邪宣講)
    在本次赴莪山龍峰民族村實踐過程中,實踐團成員感受到了當?shù)赜?ldquo;美麗鄉(xiāng)村”向“美麗經(jīng)濟”轉(zhuǎn)化的決心,對團結(jié)、和諧、幸福的民族共富之路進行了積極探索。
 

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