一、實習目的
通過對匯源公司的參觀實習,了解我國匯源公司的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,匯源公司的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系,了解匯源公司的制作原料及釀造和包裝流程,對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認識,了解概況等。
二、實習地點介紹
匯源公司成立于1992年。目前已在全國建立了140多個經(jīng)營實體,鏈接了1000多萬畝優(yōu)質(zhì)果蔬茶糧等種植基地,建立了基本遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建了一個橫跨東西、縱貫?zāi)媳钡霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。以果汁產(chǎn)業(yè)為主體,形成了匯源果汁、匯源果業(yè)、匯源農(nóng)業(yè)互相促進、共同發(fā)展的新格局。自1992年創(chuàng)立以來,匯源集團一直堅定地實施企業(yè)文化戰(zhàn)略,充分發(fā)揮企業(yè)文化的導(dǎo)向、凝聚、激勵、規(guī)范等功能,強有力地促進了匯源事業(yè)的快速、健康發(fā)展。1996年中國林業(yè)出版社劉先銀在中國林業(yè)報撰文,提出匯源果汁的發(fā)展思路:山區(qū)綠化,農(nóng)民致富,國家創(chuàng)匯的發(fā)展戰(zhàn)略。
三、實習過程與體驗
懷著激動的的心情,我們到了匯源公司,安住在匯源公司安排的集體宿舍里,開始了我們又一段新的歷程。沒去之前我總以為根據(jù)自己從書上、從課堂上所學到的知識應(yīng)該對企業(yè)的生產(chǎn)情況有了比較深刻的了解,但去了之后才知道自己的想法有多么幼稚,才體會到書上所說的“紙上得來終覺淺,絕知此事需躬行”的真正含義,也明白了老師要我們一定要下工廠實習的良苦用心。真的,有許多東西看似已經(jīng)懂了,但真正到了實際卻又是另一種情況。有時自己認為自己已掌握的東西可能僅是一些膚淺的表面或總體的一個方面,甚至有時是錯誤的認識,而如果沒有實地考察實踐,你是無法發(fā)現(xiàn)這些問題的。這次實習給我們每個人一個很好的機會學習那些書本上不能學到的知識,增長了我們的見識,對生產(chǎn)操作有了一定的直觀認識,對工人也有了一種全新的認識。感謝領(lǐng)導(dǎo)、老師給我們這次充實自己、增長見識的機會!
四、實習總結(jié)
通過這次匯源公司參觀實習,我對匯源公司的產(chǎn)品、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及匯源公司內(nèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗有了初步的認識,擴展了知識面,對現(xiàn)今企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解,能夠運用所學過的知識分析在參觀過的問題,也為以后學習新的專業(yè)知識打下了基礎(chǔ)。我知道所學的知識都是為以后的實踐打基礎(chǔ),只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際的問題,因此這次在實習中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗會知道我以后的學習,成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石
「標簽: 參觀實習報告」
