為探究山東省臨沂市平邑縣蒙水罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以蒙水罐頭的經(jīng)驗推動其他地區(qū)產(chǎn)業(yè)的振興發(fā)展，循“蒙”而行實踐團赴蒙水集團參觀，并對周主任進行了采訪。

首先，在周主任的帶領下，實踐團成員參觀了蒙水集團的產(chǎn)品介紹展廳，了解到集團有多種類型豐富的水果類罐頭，還有適用于電商發(fā)展而專門生產(chǎn)的小罐頭，此外改企業(yè)積極帶動民生提供就業(yè)，疫情期間熱心捐款，長期資助貧困學生，并獲得了省市級多項榮譽稱號。

采訪中，成員們了解到蒙水集團的市場大致分為東三省的東北市場，華北市場，以及內(nèi)蒙市場，主要集中在北方。而南方由于時令水果較多，罐頭市場規(guī)模較小，因此南方銷量較少，一年總計營業(yè)額大概在2億元。并且目前正處于黃桃生產(chǎn)的旺季，所以罐頭生產(chǎn)車間的工作是不間斷的。

企業(yè)的主要忙碌時間主要是為下半年，黃桃的收獲季后,集團會去往湖南浙江等水果產(chǎn)地地采購橘子、山楂等當季新鮮水果，用于其他水果罐頭的生產(chǎn)。罐頭企業(yè)一般順應時節(jié)，產(chǎn)應季水果罐頭，季產(chǎn)年銷。

蒙水集團的產(chǎn)業(yè)結構完善，資源整合能力強，所涉及的產(chǎn)業(yè)比較全面。目前成立了蒙水集團，即如今的罐頭加工廠，此外還有玉泉玻璃，用于自制玻璃罐頭容器，玉泉彩印用于商標制作，而且商標具有專利技術，還包括宏遠融資公司、華蒙地產(chǎn)開發(fā)房地產(chǎn)相關產(chǎn)業(yè)等等。并且集團有自己的黃桃種植生產(chǎn)基地，自己種植；此外主要是與農(nóng)村合作社合作，老百姓將自己種植的黃桃賣給集團，是一種互利共贏的一種合作關系，這樣老百姓不但可以增加一筆收入，而且在農(nóng)閑時也可去罐頭加工廠打工賺取收入，帶動一部分就業(yè)。但主要這方面是以收購為主。

蒙水集團貫徹綠色健康的生產(chǎn)理念，積極響應保護環(huán)境的政策。對環(huán)境的保護主要體現(xiàn)在企業(yè)的污水處理，小型企業(yè)的污水處理主要是排向地方鎮(zhèn)修建的污水處理廠，而大企業(yè)則會修建自己的污水處理廠，將污水處理達標后才可排放。集團有自己的污水處理廠，會自行處理生產(chǎn)污水，將污水處理達標后再進行排放。而且環(huán)保局會全程監(jiān)控，也會定期進行檢查。

待看過實踐團的策劃案后，周主任表示認同，他提到尤其是在產(chǎn)業(yè)結構與產(chǎn)業(yè)理念這些方面涵蓋了蒙水集團的方方面面，是比較符合蒙水集團實際情況的。并且，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的不斷成熟和普及，蒙水集團加快傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，大力發(fā)展線上經(jīng)濟，完善線上銷售模式，通過各種社交媒體等傳播宣傳相關內(nèi)容，為產(chǎn)業(yè)賦能助力。

此次調(diào)研與采訪實踐團成員更清晰明了的了解了蒙水罐頭這一縣域內(nèi)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并且策劃案得到了相關負責人的認可，獲得了寶貴的行業(yè)信息，為幫助縣域農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，推動國家“鄉(xiāng)村振興”事業(yè)的發(fā)展積累了寶貴的經(jīng)驗。