秋天來了，氣候干燥，小丑服務部給大家引見一些秋季生活小常識，保持身體健康。一般來說，秋季養(yǎng)生可以分為，初秋、中秋、晚秋三個階段。
初秋之時，欲食之味宜減鋅增酸，以養(yǎng)肝氣。古代醫(yī)學家認為，秋季，草木凋零，氣清風寒，節(jié)約生冷，以防疾病，此時宜進補養(yǎng)之物生氣。中秋炎熱，氣候干燥，容易疲乏。此時應多吃新鮮少油食品。其次，應多吃含維生素和蛋白質(zhì)較多的食物，現(xiàn)代醫(yī)學認為，秋燥癥應多食含維生素A、B、C、E類食品，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以養(yǎng)血潤燥，提高抗秋燥、抗病能力。晚秋季節(jié)，心肌梗塞發(fā)病率明顯增高。此時日常飲食中注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物，可有效地預防心腦血管疾病。切記進食過飽，其晚餐以八分飽為宜，晨起喝杯白開水，以沖淡血液。日間多喝淡茶，堅持每天喝二、三杯茶水，對心臟有保健作用。
一、秋季健康飲食七項
進入秋季，由熱轉(zhuǎn)寒，陽消陰長。進入了“養(yǎng)收”階段。遵循“少辛多酸”的原則，減辛以平肺氣，增酸以助肝氣，以防肺氣太過勝肝，使肝氣郁結(jié)。所以秋季的飲食應該注意以下方面：一、多飲水，維持體內(nèi)水代謝平衡，防止皮膚干裂、邪火上侵。二、多吃蔬菜、水果，補充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒之效。三、多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味。飲食上要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。四、宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養(yǎng)胃氣，防止腹瀉。另外，秋天每餐進食宜簡不宜繁，這是由于人體陽氣衰弱，胃氣亦弱，每餐吃品種繁多的食物，不易消化，容易導致胃病。五、燥是秋季的主氣，肺易被秋燥所傷，進補時還應當注意潤補，即養(yǎng)陰、生津、潤肺，采取平補、潤補相結(jié)合的方法，以達養(yǎng)陰潤肺的目的。補肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物。另外，秋季早晨食粥加入梨、蘿卜、芝麻等食藥俱佳的食物，則能收到良好的益肺潤燥效用。六、由于秋季氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“貼秋膘”，所以，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。七、秋季可多食芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等柔潤食物。
二、秋季6大養(yǎng)生蔬菜
秋季容易出現(xiàn)口干唇躁等“秋躁”癥候，應選擇一些滋養(yǎng)潤躁的食物，燕窩、銀耳最好，白木耳也可以。養(yǎng)生金湯富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等礦物質(zhì)，選用具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補益功效的食材，對治療“秋躁”非常有效。按照中醫(yī)“春夏滋陰，冬秋養(yǎng)陰。四季調(diào)理，各有所重”的理論，秋日里我們還應著重于養(yǎng)陰護陽。
一般來說，秋季養(yǎng)生食物有以下幾種：豆芽菜——所含的葉綠素可以防止直腸癌，中醫(yī)認為，豆芽味甘性涼，有清熱解毒的作用。胡蘿卜——味甘平，食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良菠菜——是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿。菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。菜花——含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可以為成年人提供一天所需75%以上的維生素A。萵筍——其中的鉀含量是鈉的27倍，有利于維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的好處。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可以止咳。芹菜——能興奮中樞神經(jīng)，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰功能。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無不色彩鮮艷，味道清香。
三、秋季水果之妙用
蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病者，切勿多食。梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，對治療咳喘、風熱、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食。又因糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。柑橘：內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀�；�“橘黃癥”后，應適應多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。柿子：含有大量的維生素A、C和鞣酸，營養(yǎng)豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內(nèi)含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊，即“胃柿石”，導致胃脘疼痛、消化不良。又因果膠有收斂作用，故便秘者忌食。不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食，否則更易產(chǎn)生胃柿石。菱角和荸薺：許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮，而不經(jīng)消毒殺菌，很容易感染上姜片蟲病。姜片蟲蟲體肥厚，在顯微鏡下觀察極似切下的姜片，入人體后寄生于小腸內(nèi)，導致營養(yǎng)不良、消瘦和貧血等，對小兒危險更大。再則兩者性寒滑，常人也不宜多食。脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足整個均不宜食用。板栗：含淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。板栗有益氣補腎、健脾補肝、調(diào)理腸胃之功效。中醫(yī)稱其為“腎果”，尤適腎病者食用。但是板栗堅實，生食難于消化，熟食易滯氣積食，一次不易多食。有安腸止瀉作用，便秘者忌食，否則加重癥狀。
四、秋季四防
其一是秋涼防感冒.秋天氣溫降低，又常突然變冷，是感冒最容易流行的季節(jié)。因此，當天氣較冷時要注意保溫，及時添衣，若經(jīng)常使用冷水洗臉洗鼻，也有助于預防感冒。其二是秋凍防過頭.常言道，春捂秋凍。秋天適當?shù)刈屔眢w經(jīng)受寒冷的考驗，對機體是一種鍛煉，能加強人體對疾病的抵抗能力。但一旦凍過了頭便事與愿違，不僅不能給身體帶來好處，相反還會帶來許多疾病，諸如傷風、關節(jié)炎、氣管炎、消化道疾病等。老年人還會因血管收縮、血壓升高而引起中風。其三、秋燥防皸裂.入秋以后，天氣逐漸干燥，人的手、腳、臉面若不注意保護就會變得粗糙，皮膚彈性變小，以致產(chǎn)生皸裂。因此，洗臉、洗腳不宜用堿性大的肥皂，并應選用合適的護膚用品保護皮膚。其四、食果防秋痢.秋天瓜果多，帶菌多，食用瓜果若不注意衛(wèi)生，很容易患痢疾，使人腹痛、腹瀉、嘔吐。故食用瓜果應注意清潔和消毒，霉爛的瓜果不能吃，以防病從口入。
五、秋季常見疾病與預防
目前，隨著冷空氣的入侵，天氣已漸漸轉(zhuǎn)涼，漸涼的天氣對人體的健康也將帶來一定的危害。因此，秋季成為一些常見病的多發(fā)期，大家應注意及時增添衣服，加強鍛煉，增加身體抵抗力。
胃病：10月份是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發(fā)的高峰期，因此人們要參加適當?shù)捏w育活動，日常膳食應以溫軟淡素易消化類為宜。
哮喘�。河邢∈返娜藢鉁亍穸鹊葰庀笠氐淖兓瘶O為敏感，而且適應能力弱。另外，草枯葉落的深秋過敏物質(zhì)大量增加，也是該病易發(fā)的重要原因，因此要弄清引起哮喘發(fā)作的致敏源，盡量避免與之接觸。
心腦血管疾�。呵锾焓切哪X血管病的多發(fā)季節(jié)，寒冷會引起冠狀動脈痙攣，直接影響心臟本身血液的供應誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞。因此，心腦血管病人秋天應堅持服用治療冠心病或高血壓的藥物，定期檢查心電圖和血壓，積極預防感冒等可能誘發(fā)心腦血管病加重的疾病。
腹瀉：秋季天氣涼爽，人的食欲增加，易暴飲暴食，致使胃腸負擔加重，功能紊亂，晝夜溫差較大，易引起腹部著涼，或誘發(fā)結(jié)腸過敏，使腸蠕動增強而導致腹瀉。因此應注意飲食健康，并根據(jù)天氣變化及時增減衣服。
六、秋季睡眠有“八忌”
睡眠是人們恢復體力，保證健康，增強機體免疫力的一個重要手段。秋季氣候涼爽，人們睡眠的氣象條件大為改善，但如果不適當加以注意，睡眠質(zhì)量將會大受影響。所以，秋季睡眠應該注意以下幾個方面：
一忌睡前進食。這將會增加腸胃負擔，易造成消化不良，有害身體，還會影響入睡。睡前如實在太餓，可少量進食，休息一會兒再睡。二忌睡前飲茶。茶中的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起興奮，睡前飲過濃的茶會因之而難以入睡，飲用過多的茶會使夜間尿頻，影響睡眠。三忌情緒激動。睡前情感起伏會引起氣血的紊亂，導致失眠，還會對身體造成損害。所以睡前應力戒憂愁焦慮或情緒激動，特別是不宜大動肝火。四忌娛樂過度。睡前如果進行過度娛樂活動，尤其是長時間緊張刺激的活動，會使人的神經(jīng)持續(xù)興奮，使人難以入睡。五忌過多言談。臥躺時過多說話易傷肺氣，也會使人精神興奮，影響入睡。六忌睡時掩面。睡時用被捂住面部會使人呼吸困難，身體會因之而缺氧，對身體健康極為不利。七忌睡時張口。睡覺閉口是保養(yǎng)元氣的最好方法。如果張大嘴巴呼吸，吸入的冷空氣和灰塵會傷及肺臟，胃也會因之而著涼。八忌睡時吹風。人體在睡眠狀態(tài)下對環(huán)境變化適應能力降低，易于受風邪的侵襲。故在睡眠時要注意保暖，切不可讓風直吹。
