記者：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科學研究與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護是一種什么樣的關(guān)系？
閔慶文：記得我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家苑利教授在一篇文章中曾經(jīng)這樣寫道：在中國文化遺產(chǎn)保護領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護工作所走彎路最少，所持科學理念最多。我認為，得出這樣的結(jié)論，除了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護中特別注意吸收借鑒相關(guān)遺產(chǎn)保護的經(jīng)驗與教訓(xùn)外，還有一個很重要的方面就是，我們的工作在一開始就是以扎實的科學研究為基礎(chǔ)的。
盡管包括農(nóng)業(yè)歷史學、農(nóng)業(yè)考古學、傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化等研究已經(jīng)有較長時間的歷史，但以系統(tǒng)性、活態(tài)性、動態(tài)性為主要特征的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護研究，是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護工作同步發(fā)展起來的。從這個意義上說，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究也屬于典型的“任務(wù)帶學科”。
在我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護工作不斷進步的背后，是十多年來不斷進行的科學研究和豐富的成果�？蒲泄ぷ髡呒翱蒲袡C構(gòu)一直被視為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的重要參與者，與政府、農(nóng)民、企業(yè)、社會組織及大眾均為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的利益相關(guān)者。經(jīng)過十多年的嘗試和完善，我國逐步建立起以政府推動、科技驅(qū)動、企業(yè)帶動、社區(qū)（農(nóng)民）主動、社會聯(lián)動為核心的“五位一體”多方參與機制。科技成為我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的關(guān)鍵驅(qū)動力，對我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護起到了重要支撐作用。
經(jīng)過十多年的發(fā)展，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護工作不斷進步，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的科技支撐體系也在不斷完善。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的科技投入不斷增加，參與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護研究的科研隊伍不斷壯大，培養(yǎng)了一批致力于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護研究的科技人才，涌現(xiàn)出數(shù)量豐富、實用性強的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護研究科技成果，建立了多個基礎(chǔ)扎實、富有成效的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究基地和交流平臺。
記者：關(guān)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護的科學研究，我們在國際上處于怎樣的地位？
閔慶文：中國是聯(lián)合國糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)倡議的最早響應(yīng)者、積極參與者、成功實踐者、堅定支持者、重要推動者、主要貢獻者，我們在多個方面實現(xiàn)了“世界第一”，比如擁有GIAHS數(shù)量第一，第一個開展國家級農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘，第一個發(fā)布國家級管理辦法，第一個啟動監(jiān)測評估工作，等等，還有一個方面也堪稱“第一”，那就是科學論文及著作的發(fā)展數(shù)量第一。
據(jù)不完全統(tǒng)計，截至2020年6月底，共有436個農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)科研項目，其中國際科技合作項目5個、部委委托項目44個、科學基金項目126個、地方委托及其他項目261個。在這些項目的支持下，共有702篇農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)論文得到發(fā)表。其中，得到國際科技合作項目資助的論文數(shù)量45篇，得到部委委托項目資助的論文數(shù)量127篇，得到科學基金項目資助的論文數(shù)量195篇，得到地方委托及其他項目資助的論文數(shù)量335篇。
特別值得指出的是，國家級、省部級科學基金是我國支持基礎(chǔ)研究的主渠道之一，活躍在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究領(lǐng)域的研究人員通過科學基金項目開展了大量基礎(chǔ)性研究。統(tǒng)計結(jié)果顯示，發(fā)文量在3篇及以上的國家自然和社會科學基金項目共計11項。
在國家級科學基金的支持下，研究人員在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)生態(tài)補償、極端氣候適應(yīng)性、可持續(xù)旅游、生態(tài)足跡等方面開展了深入研究。隨著對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)關(guān)注度的增加，教育部社會科學基金、省級自然與社會科學基金等為從更多角度開展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)基礎(chǔ)研究提供了支持。
這些研究成果，有力支撐了中國乃至世界的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護。綜合應(yīng)用地理學、生態(tài)學、社會學、經(jīng)濟學等學科的理論與方法，所開展的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)及價值評估，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能特征，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的復(fù)雜性、恢復(fù)力與穩(wěn)定性維持機制，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)監(jiān)測與保護效果評估，以及農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動態(tài)保護的生態(tài)補償機制、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機制、多方參與機制等方面，居于國際領(lǐng)先地位，為世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)學科發(fā)展作出了重要貢獻。
記者：您多次強調(diào)，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一種新的遺產(chǎn)類型，需要建立新的研究范式，那么農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究有什么樣的特點呢？
閔慶文：以系統(tǒng)性、活態(tài)性、動態(tài)性為主要特征的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘、保護、利用、傳承工作，源自聯(lián)合國糧農(nóng)組織于2002年發(fā)起的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GI?AHS）”保護倡議。因此，我就以聯(lián)合國糧農(nóng)組織的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為例進行說明。
按照聯(lián)合國糧農(nóng)組織的定義，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是“農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進化和動態(tài)適應(yīng)下所形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀，這種系統(tǒng)與景觀具有豐富的生物多樣性，而且可以滿足當?shù)厣鐣?jīng)濟與文化發(fā)展的需要，有利于促進區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。”
全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)具有5個顯著特征，這些也是其被認定的5個基本條件：一是農(nóng)民目前仍在使用，可提供保障當?shù)鼐用窦Z食安全、生計安全和社會福祉的物質(zhì)基礎(chǔ)；二是具有遺傳資源與生物多樣性保護、水土保持、水源涵養(yǎng)等多種生態(tài)服務(wù)功能和景觀生態(tài)價值；三是蘊含生物資源利用、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、水土資源管理、景觀保持等方面的本土知識和技術(shù)；四是擁有深厚的歷史積淀和豐富的文化多樣性，在社會組織、精神、宗教信仰和藝術(shù)等方面具有文化傳承的價值；五是在長期人與自然交互中形成了獨特的景觀。
例如，浙江青田稻魚共生系統(tǒng)就是一個典型代表，這是中國的第一個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目。在這一系統(tǒng)中，有青田田魚這一傳統(tǒng)物種，有“魚燈舞”“魚崇拜”等民間習俗，有稻田養(yǎng)魚這一生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，有田魚干炒粉干這一特色飲食，還有山地森林、梯田、水系、村莊構(gòu)成的復(fù)合景觀。
再比如，位于云南紅河州的哈尼梯田，是我國唯一兼具世界文化遺產(chǎn)和全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)榮譽的項目。在那里可以看到梯田紫米與紅米等重要物種資源，梯田維護、病蟲防控、水資源分配與管理、稻田養(yǎng)魚等生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，森林崇拜、長街宴、哈尼四季生產(chǎn)調(diào)、樂作舞等民俗和民間文化，蘑菇房等傳統(tǒng)居所以及森林、村落、梯田、水系組成的復(fù)合生態(tài)結(jié)構(gòu)。
顯然，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一類具有社會、經(jīng)濟、自然特征的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。這一類系統(tǒng)性遺產(chǎn)具有“五位一體”的復(fù)雜性結(jié)構(gòu)，即包括農(nóng)林牧漁各業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、投入產(chǎn)出、農(nóng)民收入等在內(nèi)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟子系統(tǒng)，包括水土氣生等農(nóng)業(yè)自然資源及其管理、農(nóng)業(yè)及相關(guān)生物多樣性、水土氣環(huán)境質(zhì)量、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能、鄉(xiāng)村生態(tài)景觀等在內(nèi)的鄉(xiāng)村自然子系統(tǒng)；包括鄉(xiāng)村聚落、鄉(xiāng)村治理、民俗文化、宗教信仰等在內(nèi)的鄉(xiāng)村社會子系統(tǒng)；包括物種繁育、農(nóng)田管理、產(chǎn)品儲藏、產(chǎn)品加工、災(zāi)害防控等技術(shù)與傳統(tǒng)知識等在內(nèi)的農(nóng)業(yè)技術(shù)子系統(tǒng)；以及包括重要物種資源、技術(shù)與文化等的歷史起源與演變等在內(nèi)的農(nóng)業(yè)歷史子系統(tǒng)。
因此，交叉與融合是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護研究的最大特點。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)集自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特征于一身，兼具社會、經(jīng)濟、自然多重特征。這還只是系統(tǒng)自身的一些特點，而對于其保護和發(fā)展，因為大多處于重要生態(tài)功能區(qū)、經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)、生態(tài)與文化資源豐富地區(qū)，其保護與發(fā)展就需要協(xié)調(diào)多種關(guān)系，需要經(jīng)濟學、生態(tài)學、管理學、文化學、民族學、社會學等學科專家的共同努力。
記者：今年是中國科學院地理科學與資源研究所自然與文化遺產(chǎn)研究中心成立15周年，您可否介紹一下15年來的主要工作情況？
閔慶文：因為自2004年就參與中國第一個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護試點申報和全球環(huán)境基金項目的申請工作的原因，15年前中國科學院地理科學與資源研究所自然與文化遺產(chǎn)研究中心成立之初，就確定了“以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為突破口”的發(fā)展思路。
在中心主任李文華院士的帶領(lǐng)下，在國家重點研發(fā)計劃項目、國家重大科技專項課題、國家科技支撐計劃課題、國家基礎(chǔ)性工作專項課題、中國工程院重點咨詢項目、國家自然科學基金項目、公益性行業(yè)專項項目、國際合作項目以及部委和地方委托項目的支持下，我們圍繞重要農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源、傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的機理、多維度的價值評估與生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)權(quán)衡分析等方面，開展了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的生物與生態(tài)作用機理研究；圍繞自然-社會恢復(fù)力的文化聚集、社會組織、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和利益共享機制，自然-社會適應(yīng)性的社會結(jié)構(gòu)、權(quán)利分配與行為決策機制，可持續(xù)保障社區(qū)福祉和居民生計的動態(tài)機制以及社區(qū)響應(yīng)機制，以及社會生態(tài)系統(tǒng)多穩(wěn)態(tài)、非線性、不確定性、整體性以及復(fù)雜性機制等，開展了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的社會與經(jīng)濟機制研究；圍繞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的時空分布、演化格局及其影響因素，遺產(chǎn)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)與能量流動規(guī)律、投入產(chǎn)出過程以及社會生態(tài)耦合機制，自然與人為脅迫因素對遺產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、過程與功能的影響，以及遺產(chǎn)系統(tǒng)的穩(wěn)定性、恢復(fù)力、適應(yīng)性以及可持續(xù)性評價等，開展了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)對于自然與人為脅迫因素的響應(yīng)機制研究；以全球/中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地為切入點，圍繞生態(tài)補償為核心的政策與制度保障，以農(nóng)戶及社區(qū)生計提升為目標的政府、科研機構(gòu)等多方參與的管理機制構(gòu)建與實踐，以生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能提升為重點的動態(tài)保護機制構(gòu)建，以生態(tài)與文化資源承載力與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為重點的保護途徑探索等，開展了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地可持續(xù)發(fā)展研究。
據(jù)不完全統(tǒng)計，在過去15年里，我們共出版研究專著與論文集30余部，在國內(nèi)外學術(shù)期刊發(fā)表論文300余篇。據(jù)有關(guān)專家依據(jù)2006-2019年國內(nèi)學術(shù)期刊上發(fā)表的240篇學術(shù)論文進行文獻計量和知識圖譜分析結(jié)果，我們團隊所發(fā)論文數(shù)占論文總數(shù)的一半以上，高居各研究機構(gòu)之首。
此外，我們還在科學研究的基礎(chǔ)上，完成各類咨詢報告和政策建議十余份，協(xié)助有關(guān)管理部門和遺產(chǎn)地編制保護與發(fā)展規(guī)劃和保護與管理條例；擔任了聯(lián)合國糧農(nóng)組織GIAHS指導(dǎo)委員會和科學委員會成員，推進國際合作；建立農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)院士專家工作站，發(fā)起成立了東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究會、中國農(nóng)學會農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分會、中國自然資源學會國家公園與自然保護地體系研究分會，并建立了年度學術(shù)交流機制，圍繞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的動態(tài)保護與適應(yīng)性管理、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)評估、地理標志產(chǎn)品開發(fā)等主題組織專題性學術(shù)交流活動；主編面向公眾的《中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本》、面向兒童的《全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)故事繪本》，策劃農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的專欄、專輯、展覽、音像作品，開展各種類型的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普活動；培養(yǎng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究方向的碩士、博士研究生和博士后研究人員50余人，大多已成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)領(lǐng)域的中堅力量。
記者：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護研究雖然時間不長，但進展很快，您可否展望一下未來的發(fā)展趨勢？
閔慶文：針對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)這一特殊遺產(chǎn)類型的理論研究，應(yīng)當重點回答“是什么”“為什么”“怎么樣”等問題，重點研究：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵闡釋與類型劃分，起源及自然與社會經(jīng)濟條件，經(jīng)濟、生態(tài)、技術(shù)、文化與景觀特征，結(jié)構(gòu)、過程與功能，要素關(guān)聯(lián)性與關(guān)鍵要素識別，穩(wěn)定性、恢復(fù)力與可持續(xù)性，極端條件下的自適應(yīng)性及閾值，瀕危性與脅迫因素，動態(tài)演變與驅(qū)動因素，空間分異與影響因素，歷史價值與現(xiàn)實意義，全球化和全球變化背景下的演變趨勢等。
針對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)這類系統(tǒng)性、具有生產(chǎn)功能的活態(tài)遺產(chǎn)的保護研究，應(yīng)當重點回答“為什么保護”“保護什么”“如何保護”“誰來保護”“如何評價保護效果”等問題，重點研究：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與鄉(xiāng)村振興、可持續(xù)發(fā)展、自然保護地體系建設(shè)的關(guān)系，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查方法與保護重點，認定標準與申報書和保護與發(fā)展規(guī)劃編制，關(guān)鍵要素識別與保護，核心區(qū)域劃定與保護，政策融合與政策設(shè)計，制度建設(shè)與管理體系，遺產(chǎn)保護補償機制與生態(tài)和文化產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制，品牌建設(shè)，特色、生態(tài)與功能性農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，生物多樣性保護與生物資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旅游資源潛力與可持續(xù)旅游發(fā)展，文化保護與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機制，多方參與和利益分享機制，監(jiān)測體系構(gòu)建與保護效果評估，重大國際合作，重要國際公約履約等。
無論研究者的背景是什么，也無論從事哪方面的研究工作，都應(yīng)當準確把握農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念與內(nèi)涵，牢固樹立對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)性、復(fù)合性與動態(tài)性等基本特征的認識。在此基礎(chǔ)上，充分認識農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護的應(yīng)用基礎(chǔ)學科特點和交叉學科特點，充分吸納農(nóng)業(yè)歷史、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、鄉(xiāng)村社會、農(nóng)業(yè)民俗、文化地理、農(nóng)業(yè)政策、資源管理、區(qū)域發(fā)展以及自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)村落、鄉(xiāng)村景觀、鄉(xiāng)村旅游、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)、生物產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品加工等領(lǐng)域的研究成果和研究方法，逐步建立并不斷完善農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護的學科體系與研究范式，推動農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)學的發(fā)展。
還有一個方面也很重要，就是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的科普宣傳�？傮w而言，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念、潛在價值和保護重要性與緊迫性并沒有為人們所充分認識，全球與中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的品牌價值遠沒有得到實現(xiàn)。
要做的工作還有很多。但我們已有很好的積累，未來一定會有更好的發(fā)展。
