長(zhǎng)者食堂是面向老年群體而開展的養(yǎng)老惠民服務(wù)項(xiàng)目，依托現(xiàn)有各類社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施、社會(huì)餐飲企業(yè)或新建、調(diào)劑服務(wù)用房，配建長(zhǎng)者助餐服務(wù)設(shè)施等，綜合利用社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施和閑置房屋等資源，打造一批食材可溯、安全衛(wèi)生、價(jià)格公道的標(biāo)準(zhǔn)化社區(qū)老年食堂（助餐服務(wù)點(diǎn)）。重點(diǎn)補(bǔ)齊農(nóng)村、遠(yuǎn)郊等助餐服務(wù)短板，支持當(dāng)?shù)仞B(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、餐飲場(chǎng)所等增加助餐功能，推廣鄰里互助的助餐模式。豐富和創(chuàng)新助餐服務(wù)提供機(jī)制，因地制宜采取中央廚房、社區(qū)食堂、流動(dòng)餐車等形式，降低運(yùn)營成本，便利老年人就餐。滿足老年人助餐服務(wù)需求，不斷提高老年人生活品質(zhì)。
溫情滿溢，共筑和諧家園
實(shí)踐隊(duì)成員在進(jìn)行志愿服務(wù)前，首先對(duì)響泉村配餐服務(wù)體系建設(shè)情況進(jìn)行調(diào)研，實(shí)踐隊(duì)員開會(huì)制定了一份詳盡的調(diào)查問卷，旨在深入了解長(zhǎng)者們對(duì)于食堂的期望、口味偏好、用餐時(shí)間等方面的需求。在響泉村，實(shí)踐隊(duì)員通過走訪的形式，挨家挨戶與村里的老人進(jìn)行面對(duì)面交流，傾聽他們的心聲。通過交流，實(shí)踐隊(duì)員了解到，相比于其他村，響泉村中孤寡老人、生活不能自理的老人占比多，老人們的子女經(jīng)常不在家而老人們自己也沒有能力料理自己的生活。食堂在村子中并沒有發(fā)揮出應(yīng)有的作用。所以針對(duì)這個(gè)問題，實(shí)踐隊(duì)員討論出具體的志愿服務(wù)計(jì)劃，引導(dǎo)并建立響泉村配餐服務(wù)體系。
首先，實(shí)踐隊(duì)員確定了活動(dòng)的目標(biāo)群體，即村內(nèi)60歲以上的老年人，特別是行動(dòng)不便、生活困難的老年人。實(shí)踐隊(duì)員在長(zhǎng)者食堂內(nèi)充當(dāng)志愿者的角色，在食堂內(nèi)幫助工作人員打飯配餐，為行動(dòng)不便的老人提供送餐服務(wù)，讓老人們足不出戶就可以享受到最優(yōu)的餐飲服務(wù)。隊(duì)員們還根據(jù)老年人的飲食特點(diǎn)和營養(yǎng)需求幫助食堂內(nèi)工作人員一起制定了特殊的菜單，保證老人們?nèi)蛿z入的營養(yǎng)均衡。在實(shí)踐的過程中，實(shí)踐隊(duì)員們的努力大大加快了響泉村長(zhǎng)者食堂的建設(shè)。長(zhǎng)者食堂給當(dāng)?shù)乩习傩諑砹撕芏嗪锰�。老人們�(cè)诩议T口就能吃上熱飯熱菜，減輕了家庭的養(yǎng)老負(fù)擔(dān)，在外地工作的家人從此不必為老人的吃飯問題發(fā)愁。而且長(zhǎng)者食堂還是一個(gè)社交場(chǎng)所，每天，老人們?cè)缭绲鼐途奂谑程�，娛樂、拉家常，老年人群中容易產(chǎn)生的孤獨(dú)感在這里得到了很好的化解�，F(xiàn)如今的響泉村長(zhǎng)者食堂已然建立起上門配餐服務(wù)體系，吸引著眾多志愿者參與其中，成為淄博市石馬鎮(zhèn)應(yīng)對(duì)人口老齡化問題的措施中不可或缺的一環(huán)。
從心出發(fā)，味暖響泉夕陽
在各位工作人員的配合和實(shí)踐隊(duì)員的共同努力下，這次針對(duì)長(zhǎng)者食堂配餐服務(wù)建立的線下實(shí)踐活動(dòng)得到圓滿成功。此次活動(dòng)不僅有利于石馬鎮(zhèn)響泉村惠民養(yǎng)老政策的實(shí)施，還給村中的老人帶去了福祉。青少年一同參與長(zhǎng)者食堂的建設(shè)與服務(wù)是傳承和弘揚(yáng)中華民族尊老愛老、敬老助老傳統(tǒng)美德的重要體現(xiàn)。通過實(shí)際行動(dòng)，青少年們能夠深刻理解敬老愛老的意義，將傳統(tǒng)美德內(nèi)化為自己的價(jià)值觀念，形成積極的社會(huì)風(fēng)尚。同時(shí)，在長(zhǎng)者食堂中，青少年與老年人之間的互動(dòng)交流，有助于打破代際隔閡，增進(jìn)不同年齡段人群之間的理解和尊重。青少年作為社區(qū)的一份子，他們的參與能夠營造出更加溫馨、和諧的社區(qū)氛圍，提升社區(qū)居民的歸屬感和幸福感。最后，青少年參與長(zhǎng)者食堂的建設(shè)，為養(yǎng)老事業(yè)注入了新的活力和創(chuàng)意，有助于推動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)的多元化和個(gè)性化發(fā)展。能夠促進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)模式的拓寬對(duì)社會(huì)發(fā)展和滿足老年人日益增長(zhǎng)的精神文化需求具有重要意義。
