7月27日，山東大學碩博服務團煙臺分隊一行抵達煙臺市，參觀張裕葡萄釀酒有限公司（以下簡稱“張裕公司”）位于煙臺市芝罘區(qū)的張裕酒文化博物館，調(diào)研煙臺張裕公司的具體運營和轉型升級情況。同行的還有萊西經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會工作人員。本次調(diào)研意以“聚焦實體經(jīng)濟發(fā)展，推進產(chǎn)業(yè)轉型升級”為主題，對煙臺市行業(yè)龍頭企業(yè)進行實地考察。
團隊一行在芝罘區(qū)工信局信息技術產(chǎn)業(yè)科科長盧希鵬和張裕集團有限公司財務部經(jīng)理郭翠梅的陪同下，先后參觀張裕公司創(chuàng)始人張弼士的生平，集團各歷史階段的發(fā)展歷程，張裕所獲國內(nèi)外獎項，張裕地下酒窖。團隊成員品鑒了張裕公司的解百納、白蘭地和葡萄酒等代表性產(chǎn)品，深入體驗張裕葡萄酒的高質量與高追求。經(jīng)過調(diào)研了解到，張裕公司由一個單一的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)展成為了以葡萄酒釀造為主，集保健酒與中成藥研制開發(fā)、糧食白酒與酒精加工、進出口貿(mào)易、包裝裝潢、機械加工、交通運輸、玻璃制瓶、礦泉水生產(chǎn)等于一體的大型綜合性企業(yè)集團。
張裕公司創(chuàng)建于1892年,由此揭開了中國工業(yè)化釀造葡萄酒的序幕。2002年,張裕在中國率先引入“酒莊”概念,在煙臺、遼寧、北京、寧夏、陜西、新疆六大優(yōu)質產(chǎn)區(qū)建成了8大酒莊。此外,張裕還加速全球布局,全球各國共收購6座酒莊。2017年,張裕蟬聯(lián)國際酒水權威雜志DrinksBusiness發(fā)布的全球第四大葡萄酒品牌。如今，張裕集團有限公司擁有一個控股上市公司、一個控股子公司、四個全資子公司和一個分公司。擁有職工4000余人，總資產(chǎn)21億元，凈資產(chǎn)14.8億元。在中國葡萄酒市場,張裕公司產(chǎn)品的市場占有率、產(chǎn)銷量、盈利能力已經(jīng)連續(xù)二十多年穩(wěn)居行業(yè)之首,產(chǎn)品遠銷全球70多個國家,近三年斬獲國內(nèi)外權威大賽100多個金獎。
在數(shù)字化背景下，張裕公司持續(xù)推動數(shù)字化轉型的創(chuàng)新，積極采用全新的銷售手段，成立專門團隊與淘寶、抖音、京東等電商行業(yè)龍頭企業(yè)進行合作對接，拓寬銷售渠道；搭建完成數(shù)據(jù)中臺，把各方來路的消費者數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)資產(chǎn)，在保證合法的情況下進行數(shù)據(jù)加工分析。
在2020年，張裕與騰訊聯(lián)合打造高端葡萄酒區(qū)塊鏈溯源平臺。這一創(chuàng)新實踐，不僅為張裕葡萄酒打通消費者“驗真”和企業(yè)“防偽”雙向機制，對于構建國內(nèi)葡萄酒溯源生態(tài)，推動高端酒品溯源行業(yè)標準制定也具有重要意義。張裕在數(shù)字化和區(qū)塊鏈技術的嘗試，正是希望了解每一個用戶，為用戶去提供他們喜歡的產(chǎn)品，把最好的服務直接提供給消費者。
張裕公司也在不斷加快推動工藝及新產(chǎn)品的創(chuàng)新。對中高端的產(chǎn)品，把產(chǎn)品通過技術創(chuàng)新、工藝改造，賦予中國的工藝元素，形成獨特專屬的口感和特點，讓消費者愛上中國的這種口感。張裕公司將繼續(xù)憑借“實業(yè)興邦”的企業(yè)理念、過硬的產(chǎn)品品質以及優(yōu)異的國際競爭力，贏得未來更多的市場份額，帶動全行業(yè)的轉型升級，更好的服務市場。
