為促進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，我于暑假赴本地知名企業(yè)山東楊湖酒業(yè)有限公司調(diào)研，今天是調(diào)研正式開始的第一天。

我提前聯(lián)系好了與我會合的王經(jīng)理于早晨8點半左右到達山東楊湖酒業(yè)有限公司，所要參觀調(diào)研的內(nèi)容為山東楊湖酒業(yè)酒的質(zhì)量如何。

王經(jīng)理讓生產(chǎn)工藝的程副隊長帶我去進行參觀調(diào)研，在去調(diào)研楊湖酒的質(zhì)量如何的路上，程副隊長告訴我說，山東楊湖酒業(yè)有限公司的酒都是純糧醬香型酒采用了目前最為先進、成本最低的釀酒工藝。我聽后不禁感嘆家鄉(xiāng)企業(yè)發(fā)展之快，家鄉(xiāng)的制酒產(chǎn)業(yè)正在愈加興旺。

隨后程副隊長把我領(lǐng)進一間有機器轟鳴聲的生產(chǎn)車間。在這里，我看到了周圍的生產(chǎn)現(xiàn)場以及各種生產(chǎn)工具。往前走可以看到寫有“現(xiàn)場酒鍋封壇·真”的一個大酒壇，程副隊長告訴我說，這是供來參觀的游客品嘗的，說著便打開酒壇，稱了一杯酒，我放在手里，這酒色澤鮮潤，清澈透明，我摘下口罩輕輕品嘗了一口，入口和順，不感覺到強烈的刺激；醇和而味長，能感覺到酒體有一定的厚實感；刺激性極小，口感柔和。

總結(jié)來說楊湖香酒的感官特征是：清亮透明，濃香芝麻香突出，香味協(xié)調(diào)，口味醇甜，酒體醇厚，后味凈爽，具有濃香、芝麻香融合的典型風(fēng)格。 據(jù)程副隊長說，為了進一步提升楊湖酒的品質(zhì)，在專家的指導(dǎo)下，經(jīng)過充分的市場調(diào)研，并結(jié)合本地的地理位置、氣候特點及消費者的飲酒習(xí)慣，生產(chǎn)出具有濃芝馥 郁香氣的楊湖香白酒。楊湖香酒既保留了芝麻香酒豐滿、濃郁的口感，又增加了濃香醇甜、綿柔、舒適的風(fēng)格特點。