1、為什么要來(lái)本公司工作,本公司有何優(yōu)點(diǎn)吸引你?
貴公司是知名的大企業(yè),管理經(jīng)驗(yàn)豐富,永遠(yuǎn)以提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)為宗旨,不斷推陳出新,永遠(yuǎn)以顧客需求為中心是貴公司的成功重要因素,這些都是吸引我的因素。希望能在貴公司得到鍛煉的機(jī)會(huì),展示我的能力,并且不斷提高充實(shí)自己。
2是否有遲到經(jīng)驗(yàn)?如果遲到,如何向supervisor解釋遲到原因,最后結(jié)果如何?
因?yàn)殡x打工地點(diǎn)很近,從未遲到過(guò)。今后也會(huì)努力做到?jīng)Q不遲到,如果遲到,一定是因?yàn)榻煌ɑ虬l(fā)生緊急狀況,會(huì)在趕到前,或到公司后立即向supervisor說(shuō)明遲到原因,決不隱瞞實(shí)情最全星巴克面試題目最全星巴克面試題目。
3、是否和顧客發(fā)生過(guò)不愉快的經(jīng)歷?如何處理,結(jié)果如何?
還沒(méi)有發(fā)生過(guò)類(lèi)似事件,如果有的話,也會(huì)始終保持微笑,從顧客的角度著想,決不推卸責(zé)任,向他們解釋公司的制度,并盡可能做到讓顧客最終滿意。
4、如何發(fā)現(xiàn)一同工作的伙伴在工作中偷懶?一旦發(fā)現(xiàn)如何處理,結(jié)果如何?
如果工作伙伴沒(méi)有執(zhí)行supervisor作安排的工作,便視為偷懶,或者在非常忙碌的時(shí)候,工作伙伴只執(zhí)行supervisor作安排的工作,而沒(méi)有分擔(dān)大家的工作,也可視為偷懶,并且沒(méi)有團(tuán)隊(duì)精神。如果發(fā)現(xiàn),會(huì)給出適當(dāng)?shù)奶嵝眩儐?wèn)他是否身體不適,或者有什么事情,在力所能及的情況下給與最大的幫助,確保公司優(yōu)質(zhì)的服務(wù),高效的運(yùn)營(yíng)
5、如何與顧客建立良好的關(guān)系,結(jié)果如何?
對(duì)于所有顧客,永遠(yuǎn)提供微笑服務(wù),如果是一位經(jīng)常光顧的顧客,便努力記住他的口味和喜好,在公司規(guī)定和當(dāng)時(shí)條件允許的情況下,盡可能滿足他的需求,做其他公司所不能,提高顧客的滿意度和忠誠(chéng)度最全星巴克面試題目自我介紹。同時(shí)也起到潛在的廣告效應(yīng),吸引更多的顧客到我公司消費(fèi)。
6、說(shuō)說(shuō)你對(duì)咖啡師這個(gè)行業(yè)的了解?
咖啡師是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專(zhuān)業(yè)制作咖啡的服務(wù)人員。隨著社會(huì)不斷發(fā)展,人們生活水平日益提高,咖啡廳是每個(gè)城市休閑娛樂(lè)不可缺少的地方,而很多咖啡師都沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)嚴(yán)格培訓(xùn),最多只能稱(chēng)為吧員,從事簡(jiǎn)單的飲料制作或成品出貨,而咖啡師在全國(guó)大中型高檔咖啡廳逐漸被重視認(rèn)可,所以咖啡師正以高薪、時(shí)尚受到人們的追捧。
跨入21世紀(jì)后,中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速增長(zhǎng),人們生活質(zhì)量不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時(shí)尚現(xiàn)代生活連在一起,帶動(dòng)了咖啡消費(fèi)量的迅猛增加,并形成了巨大的消費(fèi)潛在市場(chǎng)。咖啡師就是必不可少的角色。任何一個(gè)行業(yè)都只有做精做深之后,才能獲得豐厚的回報(bào),咖啡師也不例外。據(jù)了解,咖啡師初入行時(shí),收入也不過(guò)千元左右,可是到達(dá)資深階段,工資會(huì)逐步提升,相比其他行業(yè),咖啡師具有時(shí)尚、前衛(wèi)、工資高等特點(diǎn)。
目前,咖啡師除了在咖啡吧,還可能在茶座、酒吧或西餐廳工作,因此,對(duì)茶藝、調(diào)酒亦有了解的咖啡師尤其搶手。此外,咖啡師培訓(xùn)還會(huì)傳授給咖啡師一些對(duì)咖啡店的管理常識(shí)。對(duì)于咖啡師來(lái)說(shuō),無(wú)論他們是為了今后成為一名職業(yè)經(jīng)理人,或者今后開(kāi)一家咖啡店,儲(chǔ)備一些相關(guān)知識(shí)都是有備無(wú)患的。對(duì)咖啡師的評(píng)判,除了品味其制作咖啡的味道外,還要看其磨咖啡豆和倒咖啡豆時(shí)豆粉是否會(huì)外溢,看其打出奶泡的厚度是否持久,制作的卡布奇諾上是否有漂亮的拉花,甚至還會(huì)看咖啡師擺放的咖啡杯具是否正確等。
因此咖啡師應(yīng)具備以下幾個(gè)方面的素質(zhì)。首先要有很好的味覺(jué)和視覺(jué)鑒別能力。其次,經(jīng)驗(yàn)對(duì)于一個(gè)好的咖啡師來(lái)說(shuō)是很重要的。除此之外,咖啡師要具有比較高的文化內(nèi)涵,只有對(duì)咖啡有了正確的理解才能夠?qū)Х扔懈顚拥膭?chuàng)意和發(fā)揮?Х葞熞兴囆g(shù)感覺(jué),很多咖啡都是咖啡師在藝術(shù)靈感一閃念的時(shí)候制作出來(lái)的。