一、選題的目的、意義及相關(guān)研究動態(tài)和自己的見解：
選題目的：
近幾年來，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，居民的消費結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，尤其是對各種肉制品的需求越來越大，牛肉以其低脂肪、高蛋白、低膽固醇等優(yōu)點開始得到人們的認可和青睞。2009年12月28日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準新晃黃牛肉為國家地理標志保護產(chǎn)品。新晃以獨特豐富的草山資源為依托，以新晃黃牛肉入列國家地理標志保護產(chǎn)品為契機，將全力整合牛肉資源精深加工，以推動牛肉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。打開國際市場，以出口帶動發(fā)展是新晃牛肉產(chǎn)業(yè)做大做強的重要途徑。本文從新晃黃牛肉出口的現(xiàn)狀分析入手，再通過SWOT分析了新晃黃牛肉出口的優(yōu)勢與劣勢，面臨的機會與威脅，在這兩個部分的基礎(chǔ)上構(gòu)造新晃黃牛肉出口的營銷策略。
選題意義：
1、我國是世界第三大牛肉生產(chǎn)國，但出口量低，在國際上缺乏競爭力。隨著中國加入世界貿(mào)易組織，農(nóng)產(chǎn)品市場的進一步開放，使我國牛肉產(chǎn)業(yè)面臨更加嚴峻的挑戰(zhàn)。但我們也應(yīng)該抓住我國牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機遇，充分發(fā)揮我國的比較優(yōu)勢，揚長避短，這對推動我國牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大以至加快我國國民經(jīng)濟的發(fā)展具有重要的意義。
2、解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民三農(nóng)問題是我國國民經(jīng)濟協(xié)調(diào)、健康、全面發(fā)展的重大問題。目前，新晃縣政府已將牛肉產(chǎn)業(yè)作為全縣的重點工作，積極促進牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這有效地調(diào)整了新晃縣的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展了地域優(yōu)勢特色經(jīng)濟。同時，對增加農(nóng)民收入，幫助農(nóng)民脫貧致富，促進農(nóng)村穩(wěn)定，促進全縣經(jīng)濟的健康發(fā)展起到了積極地作用。
3、新晃縣牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大可以為該縣乃至整個湖南省經(jīng)濟注入活力。培育發(fā)展新晃牛肉出口品牌，擴大新晃牛肉出口，將有力地帶動地方經(jīng)濟，帶動農(nóng)業(yè)科技等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)進步以及相關(guān)加工產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。
相關(guān)研究動態(tài)：
我國牛肉業(yè)是從八十年代以來才開始快速發(fā)展，牛肉產(chǎn)量和所占份額的增長速度較高。目前，國內(nèi)對我國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究主要集中在以下兩個方面：
一是關(guān)于牛肉整體生產(chǎn)與發(fā)展方面的研究。喬娟(2003)分析指出19802002年中國牛肉產(chǎn)量年平均增長率達14.6%，高于世界年平均增長率，更高于中國肉類總計、豬肉、雞肉和羊肉產(chǎn)量年平均增長率，使牛肉占中國肉類總計產(chǎn)量比重從1980年的1.8%增加到2002年的9.2%。翟印禮，孔媛(2003)對我國牛肉生產(chǎn)與貿(mào)易現(xiàn)狀進行了分析，指出我國牛肉生產(chǎn)大幅度增長，牛肉進口呈現(xiàn)出較快的增長趨勢，雖然我國牛肉出口有價格優(yōu)勢，但卻沒有競爭優(yōu)勢。張梅(2008)認為我國牛肉產(chǎn)量總體上雖然不斷的上漲，但是單產(chǎn)卻呈下降的趨勢。同時，通過實證研究得出，我國除了牛肉制品出口有一定的比較優(yōu)勢外，其他牛肉產(chǎn)品都不具有比較優(yōu)勢。呂品(2010)運用灰關(guān)聯(lián)和GM模型分析也得出，與其他肉類相比，我國牛肉產(chǎn)出量的增加幅度和增長速度都沒有明顯的優(yōu)勢，但是我國牛肉生產(chǎn)的技術(shù)效率總體上呈現(xiàn)不斷上升的趨勢。
二是對牛肉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略和對策的研究。王愛國(2002)淺析了我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的若干經(jīng)營模式。王明利、潘慶杰(2001)等人認為我國牛肉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)是：以市場為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)，在規(guī)�；I(yè)化和區(qū)域化的基礎(chǔ)上，重點突出規(guī)模養(yǎng)殖、加工儲運、市場營銷，將產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后連接起來，提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)。張梅(2008)認為我國的牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略在于產(chǎn)業(yè)的國際化之路，她提出應(yīng)該要通過科技創(chuàng)新、擴大生產(chǎn)規(guī)模以及樹立品牌等方式促進我國的牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。
綜上所述，目前我國對牛肉產(chǎn)業(yè)分析主要集中于現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等方面，而對我國牛肉產(chǎn)品如何開拓國際市場，建立合理的出口營銷策略研究較少。新晃黃牛肉的發(fā)展還處于起步階段，可塑性很強，所以本文擬從新晃黃牛肉如何走出國門，并立足于國際市場為角度，為其設(shè)計出口的營銷策略，希望找出一條提升新晃黃牛肉產(chǎn)業(yè)實力的道路。
二、課題的主要內(nèi)容：
文章分為四個部分，首先是引言部分，提出了論文的研究背景和意義，并且對相關(guān)的文獻進行綜述;接著對新晃黃牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進行了分析。第三部分運用SWOT法，對新晃黃牛肉出口所面臨的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅進行了綜合的分析。最后，在前面二個部分的基礎(chǔ)上，針對新晃黃牛肉出口所面臨的實際情況，設(shè)計了促進新晃黃牛肉出口的營銷策略。
三、研究方法、設(shè)計方案或論文撰寫提綱：
研究方法：
實地調(diào)查法、文獻檢索法、比較分析法、SWOT分析法
撰寫提綱：
一、引言
(一)研究背景與意義
(二)研究動態(tài)
(三)主要研究內(nèi)容和方法
二、新晃黃牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
三、新晃黃牛肉出口SWOT分析
(一)優(yōu)勢分析
(二)劣勢分析
(三)機會分析
(四)威脅分析
四、新晃牛肉出口營銷策略設(shè)計
(一)新晃黃牛肉出口的市場細分及目標市場選擇
(二)產(chǎn)品策略
(三)價格策略
(四)渠道策略
(五)促銷策略
結(jié)論
四、完成期限和預(yù)期進度：
20xx.9.2520xx.10.14 收集、整理相關(guān)資料，進入論文初步研究階段
20xx.10.1520xx.10.31 撰寫開題報告，開題答辯
20xx.11.120xx.1.10 撰寫初稿
20xx.4.2520xx.5.15 根據(jù)論文指導(dǎo)老師的意見進行修改
20xx.5.1620xx.6.8 再次修改，定稿，答辯，并按規(guī)定格式打印裝訂并裝袋
五、主要參考文獻(不少于10篇)：
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