現(xiàn)代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高,帶來高血壓、中風(fēng)等疾病,因此,對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一,而目前市場上的果汁大多數(shù)濃度只有10%一30%,100%純果汁的種類不多,是個值得介入的市場。
一、飲料市場競爭態(tài)勢
1.市場領(lǐng)導(dǎo)者:義美寶吉純果汁
2.市場挑戰(zhàn)者:統(tǒng)一水果原汁
3.市場追隨者:波蜜水果園
4.市場補缺者:本公司產(chǎn)品——鮮吧純果露
二、飲料營銷的目標市場
外食上班族:上班族午餐絕大多數(shù)在外解決或自備盒飯,或團體訂購盒飯,或吃館子,吃水果較不方便,罐裝水果原計是他們健康又便利的選擇。
第二階段將擴及中、小學(xué)生,最后將推展至所有注重健康的家庭。
三、飲料市場細分
1.性別:女(大多數(shù))男(較少數(shù))
2.收入:月收入b1XX元以上
3.消費習(xí)性:喜愛物美價廉,方便易得的物品
4.生活型態(tài):注重健康、養(yǎng)顏、美容
5.區(qū)域:都市化程度高的地區(qū)——臺北市、臺中市、高雄市
四、商品定位
1.商品:“純果露”是果計,但在名稱上否定“計”,因為“露”給人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2.品牌:鮮吧……取freshbar新鮮吧臺之意,雖與“三八”諧音,但也與拉了‘舞蹈“森巴”諧音(samba),可加深消費者印象,又有熱帶情調(diào)的感覺,符合‘新鮮吧臺”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3.包裝:150cc鋁箔包,飯后食量有限,150cc剛剛好,可一次喝完,而且鋁箔包裝重量輕,攜帶方便。
五、飲料市場營銷策劃方案
六、定價策略
1.目的:
爭取市場占有率,一年內(nèi)達30%
2.其他廠牌:
(l)義美小寶吉:125cc,鋁箔包10元臺幣
(2)統(tǒng)一水果原汁:250cc,易開罐20元臺幣
(3)波蜜水果園:250cc,鋁箔包16元臺幣
3.定價:
目標為爭取義美小寶吉的市場占有率,決定價格為10元臺幣,150cc,鋁箔包裝
七、通路策略
·超級市場
·速食店
·便利商店、平價中心
·百貨公司中的美食廣場
·西點面包店
·咖啡廳
·飯盒承包商
·pub
·餐廳、飯店
·disco
·車站,機場
·機關(guān)營區(qū)福利站
·學(xué)校福利社
·小吃店
·路邊攤
·公車票亭
·檳榔攤
·自動售貨機八、推廣策略
(一)廣告:
1.電臺:icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)
2.電視:三臺晚上六點到九點時段
3.報紙:中國時報、工商時報、聯(lián)合報、經(jīng)濟日報、民生報
4.雜志:依依、薇薇、黛、風(fēng)尚、天下、卓越
5.車廂內(nèi)、外
6。海報、dm
7.氣球:做成水果形狀
(二)促銷:
1.試飲
2.抽獎:集盒上剪角,或買一箱附抽獎券
3.贈獎:集盒上剪角即送贈品
4.配合電視節(jié)目贈品:強棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十
5.贊助公益活動
(三)宣傳報道:
所有促銷活動都可寫成新聞稿,提供新聞媒體作報道。
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