尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位來賓
親愛的老師們,同學(xué)們
大家下午好
一方水土一方人一方廚藝天下聞
酸甜苦辣嘗盡人生百味,鍋碗瓢盆奏出和諧樂章。
今天,陽光明媚,我們喜迎小河學(xué)校九年級組的小小廚師廚藝大賽。
現(xiàn)在,請容許我介紹出席本次大賽的嘉賓和評委,他們是:(主持人輪流介紹主席臺上的領(lǐng)導(dǎo))
讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!(掌聲)
本次廚藝大賽以“弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氛圍”為目的,我們的口號是“炫青春、嘗美味、吃健康、愛生活”下面由我來簡單介紹本次大賽的流程。
比賽共分為兩個環(huán)節(jié):
第一環(huán)節(jié):完成規(guī)定菜:尖椒土豆絲。限時15分鐘。第二環(huán)節(jié):完成特色菜:選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜(控制在15分鐘之內(nèi))。要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料。下面由我來介紹本次大賽的評分細(xì)則。
評分從色、香、味、營養(yǎng)及操作四個方面進(jìn)行評價,每項10分,總計40分
(1)、色10分:要求色澤鮮艷、自然、美觀,無異色。色澤不正、配色不當(dāng),酌情扣5至15分,如使用人造色素的整個菜肴不予判分,做零分處理。
(2)、香10分:無異味,無糊味,無腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。
(3)、味10分:要求味道純正、主味突出、特色鮮明、質(zhì)感恰當(dāng),無特殊味道(如某一調(diào)味品之類的)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。
(4)、營養(yǎng)及操作10分:要求搭配合理、富有營養(yǎng)、動作嫻熟、配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。各隊最后得分去掉分和最低分后取平均分。
各位選手已經(jīng)躍躍欲試,觀眾們也期待已久了,讓們馬上進(jìn)入正題,首先掌聲有請甲組選手閃亮。各組自我介紹,依次登場。
現(xiàn)在進(jìn)行比賽的第一個環(huán)節(jié)——“規(guī)定菜:尖椒土豆絲”各選手準(zhǔn)備就緒,比賽開始!
采訪參賽選手:
一、你對本次廚藝大賽有何感受?
二、你們做的這道菜的主題是什么?(拉班歌)
好,時間到,同學(xué)們,第一輪激烈的比賽已經(jīng)結(jié)束,
現(xiàn)在有請禮儀上菜,
有請評委品嘗并亮分。宣布成績
知識競賽發(fā)獎品
第二輪比賽開始
總評
集體品菜
頒獎
宣布比賽結(jié)束
二】評委點評:
【四】公布成績:
【男】:各參賽選手已經(jīng)完成了他們的作品,下面有請***點評我們本次活動。
【女】:感謝***的精彩點評與寶貴的建議。結(jié)束語:
【男】:短短2個小時的比賽已經(jīng)結(jié)束了,相信通過這次比賽,我們每一個人都能對中華美食文化有一個更深的了解。
【女】:讓我們生活的這個世界因美食而更加豐富多彩,讓我們生活的這個世界因有你的祝福而更加和諧,健康.
【男】:同學(xué)們再見
【篇二】
A:尊敬的各位老師、各位嘉賓,
B:現(xiàn)場的觀眾同學(xué)們;
【合】:大家下午好。
A:歡迎大家在這個周六來到杏林學(xué)院廚藝大賽現(xiàn)場,不管是睛天、雨天、陰天,知道你們幸福就是最美麗的一天,不管是昨天、今天、明天,知道你們快樂就是的一天;祝你們快樂永久,不止今天。
我是今天的主持人———
B:人之所以努力是因為有目標(biāo),人之所以勤奮是因為有方向,人之所以執(zhí)著是因為有希望,我們之所以快樂成長,是因為來到了我們現(xiàn)場。
我是今天的主持人——
A首先感謝我們這次比賽的主辦方杏林學(xué)院信息科學(xué)部學(xué)生會,還有特別鳴謝鐘秀三樓食堂的對本此活動的大力支持。
B:以及來自我們各個班級的參賽隊伍、和我們的現(xiàn)場觀眾朋友們
合:非常感謝你們的到來!
A:古人有云“自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)”。
B:是呀,每個人心中都有那念念不忘的味道,今天我們這場廚藝決賽,將會把大家心中的美味搬上桌前來共享;共同培養(yǎng)飲食情趣,注重健康飲食、拼比特色美食,吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,弘揚中國傳統(tǒng)美食文化,活躍我們的藝術(shù)氣息;
A那今天就讓我們喜迎,杏林學(xué)院廚藝大賽即將激烈角逐的賽事。
B:首先我為大家榮幸的介紹來到我們本次比賽的評委老師和嘉賓
他們分別是:
A讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來,并其向他們作為今天的評委表示歡迎。
B本次比賽分為兩輪第一輪比拼是在20分鐘內(nèi)制作規(guī)定菜肴,完成后由評委團(tuán)為我們選手菜肴作品評分。第二輪是從第一輪中選出優(yōu)勝者再次激烈角逐,最終評選出本次大賽的各優(yōu)勝獎
A其中選手菜肴作品將會依據(jù)食物外觀食物香味食物味道三個方面進(jìn)行評分,最終除了一二三等獎外我們還將評選出特色獎和外觀講
B好的,看我們各參賽小組都已然勝券在握,信心百倍啊,話不多說下面我宣布合:廚藝大賽正式開始!!
============================================================================================================第一比賽環(huán)節(jié)部分
A每組參賽選手做好自己的作品后舉手示意,計時停止,由主持人提示后才可將菜端出操作臺;
B請各組選手看看自己操作臺上的調(diào)料和餐具是否齊全,如果缺少,請及時聯(lián)系我們工作人員;
A各組準(zhǔn)備好了沒有,計時人員準(zhǔn)備好了沒?觀眾同學(xué)們,你們準(zhǔn)備好了沒?)
B好!現(xiàn)在,我宣布,比賽……
【合】:現(xiàn)在開始!!
第一環(huán)節(jié)結(jié)束
A:(美食當(dāng)前,豈能面不改色?香飄萬里,豈能端坐如山?讓我們來看看在這一環(huán)節(jié)選手做的怎么樣
B:哇,每組的作品已經(jīng)完成了,看著一道道美食擺在桌前,我是真的真的想去吃啊,可惜……
A:美食已經(jīng)出爐,各就各位,都準(zhǔn)備好了,面有請評委試菜并點評
B:感謝評委的精彩點評與寶貴的建議。我們稍事休息,等評選出優(yōu)勝隊伍我們將接著進(jìn)行第二輪賽事角逐
第二比賽環(huán)節(jié)部分
A每組參賽選手做好自己的作品后舉手示意,計時停止,由主持人提示后才可將菜端出操作臺
B請各組選手看看自己操作臺上的調(diào)料和餐具是否齊全,如果缺少,請及時聯(lián)系我們工作人員;
A各組準(zhǔn)備好了沒有,計時人員準(zhǔn)備好了沒?觀眾同學(xué)們,你們準(zhǔn)備好了沒?)
B好!現(xiàn)在,我宣布,第二輪比賽……
【合】:現(xiàn)在開始!!
第二輪結(jié)束
A這一輪里選手們也是大顯身手,更加展現(xiàn)了不凡廚藝啊
B是的看著這一盤一盤美味我都忍不住想去嘗一口了
A話不多說。有請我們的評委團(tuán)上前試吃
B請各位觀眾保持安靜耐心等候所有賽事結(jié)束
A全部選手比賽完畢,現(xiàn)在給時間給我們的工作人員,統(tǒng)計分?jǐn)?shù),查看名次。請大家耐心等候。
B:現(xiàn)在請各位評委們、參賽選手和觀眾同學(xué)們,將你的焦點從美味中回到我們的大賽現(xiàn)場;
A:最激動人心的時刻來臨了,我的計分組已經(jīng)將本次比賽的分?jǐn)?shù)核算出來了;頒獎詞部分
A最公平、公正、公開的原則,讓我們以熱烈的掌聲有請——老師來為大家揭曉本次比賽的獲獎名單:
B南通大學(xué)杏林學(xué)院廚藝大賽
A獲得外觀獎的是:
B讓我們用熱烈的掌聲有請獲獎?wù)呱吓_領(lǐng)獎,掌聲有請
A有請老師給選手們頒獎。。請老師留步和選手合影留念)
A獲得特色獎的是:
B讓我們用熱烈的掌聲有請獲獎?wù)呱吓_領(lǐng)獎,掌聲有請
A有請老師給選手們頒獎。。請老師留步和選手合影留念)
B感謝老師和老師為我們獲獎選手頒獎
A下面我宣布獲得季軍(三等獎)是:
(讓我們用熱烈的掌聲有請獲獎?wù)呱吓_領(lǐng)獎,掌聲有請有請______給選手們頒獎。。請老師留步和選手合影留念)
B:感謝老師
A:亞軍(二等獎)是:讓我們用熱烈的掌聲有請獲獎?wù)呱吓_領(lǐng)獎,掌聲有請有請老師給選手們頒獎。。請老師留步和選手合影留念)
B:感謝老師
A冠軍(一等獎)是:讓我們用熱烈的掌聲有請獲獎?wù)呱吓_領(lǐng)獎,掌聲有請有請老師給選手們頒獎。。請老師留步和選手合影留念
B:感謝老師
A:讓我們用熱烈的掌聲,再次對各位獲獎選手表示衷心的祝賀。
B:我們的比賽已經(jīng)接近尾聲了,
A;是啊,如此精彩火熱的場面,讓人意猶未盡;
結(jié)束語部分
A感謝今天的參賽選手們;
B;也感謝今天到場的嘉賓和感謝為我們提供餐具的食堂三樓食堂。
A:好了,同學(xué)們……,杏林學(xué)院廚藝大賽到此結(jié)束。
【篇三】
【男】:尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、
【女】:現(xiàn)場的觀眾朋友們,
【合】:大家下午好!
【男】:春風(fēng)如醇酒,著物物不知。
【女】:火紅的五月春意盎然,奔放的五月五彩斑斕。
【男】:在這到處鶯歌燕舞,更有潺潺流水之月,
【女】:在這百花爭艷競相怒放之時,
【合】:我們喜迎山東科技大學(xué)“綠色飲食,品質(zhì)生活”廚藝大賽。
【男】:現(xiàn)在,請容許我介紹出席本屆校園廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,他們是:(主持人輪流介紹主席臺上的領(lǐng)導(dǎo))
后勤總公司田凱副總經(jīng)理,歡迎您的到來!
校團(tuán)委郝亮副書記,歡迎您!
校團(tuán)委張建英老師,歡迎您!
開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局王所長,歡迎您!
營養(yǎng)師,歡迎您!
學(xué)苑餐廳歡迎您
學(xué)者餐廳歡迎您
學(xué)海餐廳歡迎您
校學(xué)生會主席李學(xué)友同學(xué)!歡迎您
【女】:讓我們再一次用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!(掌聲)
【男】:首先,讓我們用熱烈的掌聲歡迎后勤總公司田總為本次大賽致辭,有請!
(田總致辭)
【女】:好的,謝謝田總的親切致辭,相信通過田總的介紹,同學(xué)們對我校餐廳情況有了進(jìn)一步了解,F(xiàn)在讓我們用熱烈的掌聲歡迎黃島區(qū)政府食品藥品監(jiān)督管理局王所長致辭,有請!
(王所長致辭)
【男】:感謝王所長的精彩致辭,下面有請郝書記啟動本次廚藝大賽。(郝書記宣布活動正式開始)
【女】:感謝郝書記。
【男】:我們前期在全校內(nèi)進(jìn)行食譜征集,通過預(yù)賽選拔,遴選出了現(xiàn)在站在我們比賽現(xiàn)場的*組選手。
【女】:讓我們祝賀進(jìn)入決賽的*組選手,希望他們今天有更出色的表現(xiàn)。
【男】:下面由我來簡單介紹本次大賽的流程。
比賽共分為三個環(huán)節(jié):
第一環(huán)節(jié)水果拼盤比拼
各院代表隊用現(xiàn)有的蔬菜和水果以“輝煌建團(tuán)九十載,我為團(tuán)員獻(xiàn)份禮”為主題制作水果拼盤,為建團(tuán)九十年獻(xiàn)禮;
第二環(huán)節(jié)主題菜
以“綠色飲食品質(zhì)生活”為主題制作主題菜。
第三環(huán)節(jié)加分菜
以“異域風(fēng)情,讓味蕾跳舞“為主題制作異域菜品。
【男】:##(女主持人姓名),我們今天的比賽不僅是為了競技廚藝,
更要展示我們充滿活力的青春風(fēng)采。
【女】:所以在比賽之前,我們有一個環(huán)節(jié),叫做團(tuán)隊展示。
【男】:下面有請我們的選手進(jìn)行精彩的團(tuán)隊展示。
(團(tuán)隊展示)
【女】:科大真是臥虎藏龍,我們的廚師及其親友團(tuán)真是各個身懷絕技啊!
【男】:看完精彩的才藝展示,各位選手已經(jīng)躍躍欲試,觀眾們也期
待已久了,那我們話不多說,進(jìn)入正題,首先進(jìn)行比賽的第一個環(huán)節(jié)——“水果拼盤。”
【女】:現(xiàn)在有情我們參賽選手上場!本環(huán)節(jié)共計15分鐘,現(xiàn)在計時開始!
(拼盤制作,第一組比賽結(jié)束時評委進(jìn)行評定,比分交予工作人員進(jìn)行計算。第二組選手比賽時宣讀第一組成績。其間主持人與選手互動,使用分貝儀讓各學(xué)院親友團(tuán)為選手吶喊加油)
【女】:好,時間到,第一輪激烈的比賽已經(jīng)結(jié)束了,現(xiàn)在由評委為選手們打分。讓我們稍微放松一下,進(jìn)入互動環(huán)節(jié)“艱難的薯片。”
【男】:下面由我宣讀環(huán)節(jié)規(guī)則:
大賽嘉賓從現(xiàn)場抽取5名幸運觀眾,由工作人員同時在其額頭上放好薯片之后,主持人宣布開始吃薯片。各選手只能通過變化各種面部表情移動薯片使其到達(dá)口中,若薯片落地則重新在其額頭放置,最終成功吃到薯片且用時最少者獲勝。獲勝者有獎品贈送,其他參與者獲得大賽紀(jì)念品。
【女】:下面有請大賽嘉賓抽取幸運觀眾。
(游戲開始)
【男】:精彩的游戲結(jié)束了,現(xiàn)場仍回蕩著同學(xué)們的熱情,下面進(jìn)行本次大賽的重頭戲“主題菜!”
【女】:再一次歡迎我們選手上場!本環(huán)節(jié)共計20分鐘,現(xiàn)在計時開始。
(第一組比賽結(jié)束時評委進(jìn)行評定,比分交予工作人員進(jìn)行計算,第二組選手比賽時宣讀第一組成績。其間由嘉賓抽取4名幸運觀眾組成大眾美食品嘗團(tuán),品嘗選手的菜肴)
【男】經(jīng)過激烈的競爭,選手們已完成他們的作品,現(xiàn)由嘉賓進(jìn)行點評。有請!
(游戲開始)
【女】:嘗過我們選手的手藝之后,接下來進(jìn)入我們的互動環(huán)節(jié)——踩氣球。
【男】:下面由我來宣讀環(huán)節(jié)規(guī)則
大賽嘉賓從現(xiàn)場抽取6名觀眾,隨機分成三隊,每隊兩人,每人每只腳綁4只氣球,互踩,雙方盡量踩破別人的氣球而保證自己的完好,剩最后一個氣球的參與者獲勝。沒對獲勝者有獎品贈送,其他三人獲得大賽紀(jì)念品。
【女】:游戲結(jié)束,大家的熱情絲毫未減,讓我們進(jìn)行我們的最后一個環(huán)節(jié)——異域風(fēng)情,讓味蕾跳舞
【男】:讓我們用熱烈的掌聲歡迎我們的選手為我們帶來精彩的異域風(fēng)情的展示,有請!
(比賽進(jìn)行)
【女】:本次比賽各獎項得主的名單已經(jīng)在我們手中了,現(xiàn)在有請各位選手上臺(選手上臺),下面讓我們一一揭曉各個獎項。
【男】:獲得優(yōu)秀獎的學(xué)院是*******,祝賀他們,有請校學(xué)生會主席劉翔鵬同學(xué)為他們頒獎。
(頒獎,合影)
【女】:獲得三等獎的學(xué)院是*******,恭喜,有請王所長、**營養(yǎng)師以及張老師為他們頒獎。
(頒獎,合影)
【男】:獲得二等獎的學(xué)院是*******,祝賀你們,有請郝書記為他們頒獎。
(頒獎,合影)
【女】:激動人心的時刻馬上到來,獲得一等獎的學(xué)院是*******,祝賀你們,有請?zhí)锟倿樗麄冾C獎。
(頒獎,合影)
【男】:好了,到此為止,我們廚藝大賽畫上了完滿的句號。
【女】:短短的幾個小時無法完全寄托我們對科大的無限深情,未來的日子還很長。讓我們動起手來,將家鄉(xiāng)的深情帶到神州的每一片土地;讓我們無畏前行,把科大的祝福傳播給身邊的每一個人。
【男】:同學(xué)們,
【合】:我們明年再相聚!再見!